Τον Δεκαπενταύγουστο θα πραγματοποιηθεί η καθιερωμένη Γιορτή Γραβιέρας στην Ανώπολη Σφακίων, που κάθε χρόνο προσελκύει πολλούς τουρίστες στο νησί της Κρήτης.
Εάν ο δρόμος σας σάς βγάλει στα Σφακιά εκείνη τη μέρα, τότε θα έχετε την ευκαιρία να πάρετε μέρος σε ένα από τα καλύτερα κρητικά γλέντια, το οποίο που στήνεται κάθε χρόνο στην πλατεία του γραφικού χωριού. Εκεί θα έχετε τη δυνατότητα να γευτείτε πεντανόστιμη τοπική γραβιέρα, αλλά και πλούσια σφακιανά εδέσματα, όπως βραστό, πιλάφι, σφακιανό γιαχνί, στιφάδο, τυρί και μέλι, τα οποία και θα συνοδεύσουν με άφθονο κρητικό κρασί.
Το κέφι θα ανάψει με κρητική μουσική με ντόπιους μουσικούς να παίζουν λύρα και να ωθούν όλο το χωριό να χορέψει.
