Το Λοκάλι στου Ψυρρή ανανεώνει το γευστικό προφίλ του το οποίο αναλαμβάνει ο σεφ Αλέξανδρος Χαραλαμπόπουλος.
Ο σεφ, που είναι γνωστός για το χαρακτηριστικό στυλ της μαγειρικής του που αγαπά την ελληνική κουζίνα, είναι ένας από τους σπουδαιότερους μάγειρες της γενιάς του, από τις 12/10 παίρνει το τιμόνι της κουζίνας μαζί με το συνεργάτη του Ανέστη Ποιμενίδη. Το μενού είναι ακόμα υπό διαμόρφωση αλλά μαντεύοντας από τη μέχρι σήμερα παρουσία του Χαραλαμπόπουλου και τη γευστική του πέννα, σε συνδυασμό με τη φιλοσοφία στο Λοκάλι, πρόκειται να δοκιμάσουμε πολύ ωραία πράγματα. Περισσότερα θα σάς πούμε σύντομα.
Δείτε επίσης
Το Λοκάλι την «έκανε ταράτσα»!
Ο σεφ Δημήτρης Μπούτσαλης στο ολοκαίνουριο Athens Capital Hotel – MGallery
Le Pavillon: Το νέο εστιατόριο του Jean-Charles Metayer στην Αθήνα
