Όπως κάθε μήνα, σας προτείνουμε 6 διαφορετικά κρασιά για όλα τα γούστα για τον Αύγουστο.
Saint Modesto 2021
Ποικιλιακός Οίνος Ερυθρωπός Ξηρός- Οινοποιείο Μπαραφάκας
Το εκκλησάκι του Αγίου Μόδεστου, στην είσοδο του κτήματος, δίνει το όνομα στη νεότερη δημιουργία του καλού οινοποιείου της Νεμέας. Ο Χρήστος Μπαραφάκας, παντρεύοντας το Αγιωργίτικο με τη μεσογειακή Grenache rouge, μας προτείνει ένα εξωστρεφές κρασί με έντονο και λαμπερό ρόδινο χρώμα, εκδηλωτική μύτη όπου κυριαρχούν τα κόκκινα φρούτα όπως η φράουλα, το φραμπουάζ και το κεράσι, περισσότερο ως καραμέλα τούτο το τελευταίο, ήπιο αλλά μεστό στόμα, ισορροπημένο, ελαφρά θερμό, με διακριτικότατες τανίνες και πολύ καλό φρούτο, που παραμένει ζωηρό μέχρι το μακρύ τελείωμα.
Τιμή: Περίπου 10€ στο ράφι
Monoceros 2021
Ποικιλιακός Οίνος Λευκός Ξηρός- Οινοποιείο Ντουράκη
Μπορεί το Βιδιανό να είναι η βεντέτα, όμως η πιο φυτεμένη λευκή ποικιλία στην Κρήτη παραμένει η Βηλάνα. Το οινοποιείο Ντουράκη προτείνει μια πολύ ενδιαφέρουσα εκδοχή της η οποία, εκτός των άλλων, χαρακτηρίζεται από την εξαιρετική σχέση τιμής/ποιότητας. Μας άρεσε η φιλική της προσωπικότητα, με το κιτρινοπράσινο, λαμπερό χρώμα και τη φρέσκια αρωματική παρουσία που θυμίζει λεμονανθούς, αχλάδι και πράσινο μήλο σε λεμονάτο φόντο. Η αίσθηση της φρεσκάδας παραμένει και στο στόμα, καθώς η οξύτητα υπερκαλύπτει τους 13 βαθμούς της αλκοόλης.
Τιμή: Περίπου 5,50€ στο ράφι
San Gerasimo 2021
Οίνος Λευκός Ξηρός- Ρομπόλα Κεφαλληνίας ΠΟΠ, Ορεάλιος Γη
Ο ιστορικός συνεταιρισμός των αμπελουργών της Ρομπόλας Κεφαλληνίας απέκτησε καινούριο όνομα, όπως και τα κρασιά του καινούρια εμφάνιση. Το κλασικό San Gerasimo, από τους αμπελώνες στις πλαγιές του Αίνου και το οροπέδιο των Ομαλών, έχει όλα τα χαρακτηριστικά μιας καλοφτιαγμένης Ρομπόλας. Λαμπερό, αχυροπράσινο χρώμα, φινετσάτη αρωματική παρουσία, με το ξύσμα λεμονιού να ακουμπάει σε φόντο ορυκτών και σαμπούκου, γεμάτο, ισορροπημένο στόμα, με καλή δομή, δροσερή αίσθηση χάρη στην οξύτητα και επίμονο τελείωμα.
Τιμή: Περίπου 11€ στο ράφι
Σαββατιανό 2021
Οίνος Λευκός Ξηρός- Αττική ΠΓΕ, Μυλωνάς
Με οικογενειακή παράδοση που ξεπερνά τα 100 χρόνια, τα αδέλφια Μυλωνά με τους αμπελώνες και το μικρό οινοποιείο τους στην Κερατέα δικαίως συγκαταλέγονται σε εκείνους που βοήθησαν την κύρια ποικιλία σταφυλιού
της Αττικής να ανακτήσει την… υπόληψή της. Το Σαββατιανό τους, από την αρκετά δύσκολη χρονιά του 2021, διατηρεί ακόμα αρκετές πράσινες ανταύγειες στο κιτρινόξανθο χρώμα του, ενώ στη μύτη ξεχωρίζουν αρώματα βερίκοκου, λεμονιού και αρωματικών βοτάνων σε διακριτικά φυτικό υπόβαθρο. Μεσαίου όγκου, ισορροπεί το φρούτο με τη δροσιστική οξύτητα. Επίμονο τελείωμα.
Τιμή: Περίπου 8 € στο ράφι
Μετόχι Χρωµίτσας 2021
Οίνος Λευκός Ξηρός- Άγιον Όρος ΠΓΕ, Τσάνταλης
Χωρίς αμφιβολία, η ανάδειξη του αγιορείτικου αμπελώνα οφείλεται σε σημαντικό βαθμό στον αείμνηστο Ευάγγελο Τσάνταλη. Το λευκό Μετόχι Χρωμίτσας, από τον ομώνυμο αμπελώνα της Μονής Αγίου Παντελεήμονος,
που παντρεύει όμορφα το Ασύρτικο, το Αθήρι και το Chardonnay, έρχεται στο ποτήρι με λαμπερό ξανθοπράσινο χρώμα και ευχάριστα αρώματα που παραπέμπουν σε γιασεμί, ζαχαρωμένο μήλο, κίτρο και λεμόνι. Στο στόμα παρουσιάζεται μαλακό, ισορροπημένο, με όγκο, καλή δομή, φρούτο και μακρύ τελείωμα.
Τιμή: Περίπου 10€ στο ράφι
Pink Bang 2021
Ποικιλιακός Οίνος Ερυθρωπός Ξηρός- Κτήμα Τέχνη Οίνου
Το Κτήμα Τέχνη Οίνου, στο Μικροχώρι της Δράμας, ήταν από τους πρώτους Έλληνες παραγωγούς που δούλεψαν με την πορτογαλική Touriga Nacional, μία από τις βασικές ποικιλίες σταφυλιού του Port. Η ροζέ εκδοχή της ισορροπεί ανάμεσα στην κομψότητα και τη δύναμη – με τη δύναμη να έχει ένα μικρό προβάδισμα, φέρνοντάς τη μάλλον προς την πλευρά των παραδοσιακών ροζέ. Αγαπάμε το κρυστάλλινο και φωτεινό ρόδινο χρώμα της, τα αρώματα ζαχαρωτών, πράσινου φραγκοστάφυλου, ροδάκινου και βοτάνων σε ελαφρά φυτικό φόντο, το μεσαίου όγκου αρμονικό στόμα και τη μακριά επίγευση.
Τιμή: Περίπου 14€ στο ράφι
