Αυτό το ντελικάτο κοκτέιλ ετοιμάζεται σε μόλις 5 λεπτά. Με λίγα υλικά, θα έχετε ένα από τα κλασικά κοκτέιλ με βάση το τζιν (gin) στο σπίτι σας.
Υλικά:
60ml τζιν
200 γρ. ζάχαρη
30 ml χυμό λεμονιού, συν μια φέτα για γαρνίρισμα
ανθρακούχο νερό
Εκτέλεση:
Βάζουμε τη ζάχαρη σε ένα κατσαρολάκι με 100 ml νερό και ανακατεύουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. Αφήνουμε το μείγμα να κρυώσει και το βάζουμε σε ένα αποστειρωμένο μπουκάλι. Aυτό το σιρόπι ζάχαρης μπορεί να διατηρηθεί στο ψυγείο έως και ένα μήνα.
Βάζουμε το τζιν, τον χυμό λεμονιού και 1 κουταλιά της σούπας από το σιρόπι ζάχαρης σε ένα σέικερ με πάγο. Χτυπάμε δυνατά για 15 δευτερόλεπτα και στη συνέχεια στραγγίζουμε σε ένα παγωμένο ποτήρι Collins. Συμπληρώνουμε με ανθρακούχο νερό και γαρνίρουμε με τη φέτα λεμονιού.
Διαβάστε ακόμη
Bramble: Ένα κλασικό κοκτέιλ με τζιν
Pink cocktail: Φτιάχνουμε ροζ κοκτέιλ με βάση το τζιν
