Μπαίνουμε αισίως στον τελευταίο μήνα της άνοιξης. Τα Αθηναϊκά μπαρ προβάρουν την καλοκαιρινή τους φορεσιά και μας υποδέχονται με ευρηματικά κοκτέιλ που μοσχοβολούν άνοιξη. Διαλέξαμε οκτώ από αυτά και σας τα παρουσιάζουμε. Οκτώ συνθέσεις που ακτινοβολούν την ομορφιά της άνοιξης γεμάτες με αρώματα και γεύσεις της ελληνικής γης.
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
1. Philosykos στο Λοκάλι.
Ο Δημήτρης Κιάκος, η χαρακτηριστική φυσιογνωμία πίσω από το εμβληματικό The Gin Joint, δημιουργεί στο Λοκάλι ένα διαφορετικό Gin n Tonic αρωματισμένο με φύλλα συκιάς, λεμονοθύμαρο και μια νόστιμη γαρνιτούρα από αποξηραμένα σύκα.
Σαρρή 44, Αθήνα, τηλ.: 6906103005
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
2. Brigadoon στο Ham on Rye.
Στο Ham on Rye, στο μπαρ με τα 101 κλασικά κοκτέιλ στην λίστα του θα απολαύσετε ένα Brigadoon. Ένα κλασικό και λιγότερο γνωστό κοκτέιλ που μετρά αισίως έναν αιώνα ζωής. Scots & Peated (τυρφώδες) whisky, λεμόνι, λικέρ βερίκοκο και σιρόπι αμύγδαλο αγκαλιάζουν ένα Νick & Nora ποτήρι σε μια σύνθεση που θα σας ταξιδέψει πίσω στον χρόνο.
Κλεισόβης 12, Αθήνα, τηλ.: 210 3806681
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
3. Miami Vice στο Upupa Epops.
Όταν η Pina Colada συνάντησε το Strawberry Daiquiri σε ένα ιστορικό κοκτέιλ προπομπό της ομώνυμης τηλεοπτικής σειράς των 80s. Μια δίχρωμη γλυκόξινη σύνθεση όπου ρούμι φρέσκος χυμός ανανά, φύλλα συκιάς, αφρός φράουλας και μοσχολέμονο διατηρούν την γευστική τους απόλαυση μέχρι την τελευταία γουλιά.
Αλκμήνης 7, Αθήνα, τηλ.: 212 1055214
View this post on Instagram
4.Matera στο Marantona Athens
O Xavier Μισαηλίδη στο καινούριο του all day spot, δημιουργεί το Matera, μια αναφορά στην αγαπημένη του Ιταλική πόλη. Ένα δροσιστικό Spritz για όλες τις ώρες με Limoncello Proseccoο, Grapefruit Soda και το δικό του εποχικό Cordial.
Μαρ. Γερουλάνου 74, Αργυρούπολη/ 210 9901610
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
5. Strawberry Fizz στο Spoiled.
Φράουλες, αμύγδαλα, μέντα και η δική τους σόδα με φραουλένιες φυσαλίδες δημιουργούν ένα άκρως απολαυστικό και αναζωογονητικό fizzy cocktail στο διαχρονικό αυτό all day Bar στη Δάφνη.
Μεγ. Αλεξάνδρου 18, Δάφνη, τηλ.: 210 9757386
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
6. Pisco Sour στο Fonda Cubana.
Στο brand new spot της Νέας Φιλαδέλφειας, το δημιούργημα της ομάδας των Barro Negro & Spoiled, η γευστική κουλτούρα της Καραϊβικής του Περού και της Χιλής βρίσκεται στο προσκήνιο. Εδώ τo παραδοσιακό Pisco Sour μπολιάζεται με Λουΐζα για ένα λεμονάτο ανοιξιάτικο και αρωματικό Sour.
Λεωφ. Δεκελείας 118, Νέα Φιλαδέλφεια, τηλ.: 210 2526810
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
7. Seasonal Highball στο The Bar in front of the Bar.
Ένα daily cocktail σε ένα δημοφιλή προορισμό με πολυπολιτισμικό προφίλ που εναλλάσσει σε εβδομαδιαία βάση κάποια από τα εποχικά χαρακτηριστικά του. Blended Scotch Whisky, παντζάρι, φλούδες από γκρέιπφρουτ και μανταρίνι και ένα νερό από χόρτα εποχής δημιουργούν ένα carbonated highball γεμάτο αρώματα καπνού, οξέα φρούτων και βοτανική επίγευση.
Πετράκη 1, Αθήνα, τηλ.: 211 7352018
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
8. Zakynthos στο 360 Cocktail Bar.
Σε μια από τις ομορφότερες ταράτσες της Αθήνας, η διεθνώς αναγνωρισμένη Bar Manager Αγάπη Πετροπούλου δημιουργεί μια λίστα εμπνευσμένη από τα νησιά της Ελλάδας. Το κοκτέιλ Zakynthos είναι ένα δροσερό highball με αρώματα πικραμύγδαλου, γλυκά μπαχαρικά, ρούμι με βούτυρο κακάο, βιολογικές φράουλες και ένα top up από μηλίτη με φράουλα και μοσχολέμονο.
Ηφαίστου 2, Αθήνα, τηλ.: 210 3210006
Διαβάστε επίσης
