Κάθε μήνα σάς προτείνουμε 6 διαφορετικά κρασιά που επιλέγουμε για σας. Δείτε τις επιλογές μας για τον Ιούλιο.
Σαντορίνη ΠΟΠ 2021
Οίνος λευκός ξηρός, Οινοποιείο Anhydrus
Ο Απόστολος Μούντριχας ερωτεύτηκε, το 2000, το μοναδικό terroir της Σαντορίνης και προέκυψε το οινοποιείο Anhydrous, που τα κρασιά του εκφράζουν τόσο το μοναδικό οικοσύστημα του νησιού όσο και την οινοποιητική οπτική του δημιουργού τους. Η βασική του Σαντορίνη ΠΟΠ, με ραχοκοκαλιά φυσικά το Ασύρτικο, ξεχωρίζει για το ανοιχτόξανθο, λαμπερό χρώμα της, την τυπική μύτη, με περάσματα λεμονανθών, χαμομηλιού, λάιμ και βοτάνων, σε φόντο βρεγμένης πέτρας, αλλά και την έξοχη παρουσία του στο στόμα, έναν συνδυασμό δύναμης, κοφτερής oξύτητας, όγκου, πολυπλοκότητας και διάρκειας, ντυμένο με χάρη και φινέτσα.
Τιμή: Περίπου €23,50 στο ράφι
Αρµύρα 2021
Οίνος λευκός ξηρός, Πελοπόννησος ΠΓΕ, Οινοποιείο Σούρας
Ο Γιώργος Σκούρας συνδυάζει δεξαμενή και βαρέλι για ένα αρμονικό και αξιαγάπητο κρασί, με κορμό το Chardonnay και μια μικρή «βοήθεια» Μαλαγουζιάς που δεν ξεπερνά το 5%. Η σοδειά του 2021 έχει λαμπερό ξανθοκίτρινο χρώμα και ευγενικό αρωματικό μπουκέτο, όπου εναλλάσσονται νότες ροδάκινου, εσπεριδοειδών,
βασιλικού και ανανά, σε φόντο βανίλιας και ξηρών καρπών. Στο στόμα, που αποτελεί ίσως το δυνατό του σημείο, η νεανική οξύτητα ισορροπεί το πάχος και τον όγκο, οδηγώντας σε ένα στρογγυλό σύνολο, με ωραίο φρουτώδες τελείωμα.
Τιμή: Περίπου €11,00 στο ράφι
Κόκκινο σε Μαύρο 2021
Οίνος ερυθρός ξηρός, Νεμέα ΠΟΠ Κωνσταντίνος Μητραβέλας
Ο Κ. Μητραβέλας, συνεχίζοντας την οικογενειακή παράδοση τουλάχιστον 150 χρόνων, παράγει μία από τις πιο καλοφτιαγμένες εκδοχές Νεμέας ΠΟΠ δεξαμενής. Το καθαρόαιμο Αγιωργίτικο έχει ένδυμα κόκκινο σκούρο με πυκνές ιώδεις αντανακλάσεις, ενώ η μύτη «ξεχειλίζει» από φρούτα, όπως κεράσι, βύσσινο και αγριοφράουλα,
που η συμπύκνωσή τους θυμίζει περισσότερο φρεσκοστυμμένους χυμούς ή και μαρμελάδες. Φρέσκο στο στόμα, με λεπτές τανίνες, άφθονο φρούτο και αρκετή οξύτητα που δεν αφήνει τους 14 βαθμούς της αλκοόλης να κυριαρχήσουν.
Τιμή: Περίπου €9,00 στο ράφι
Alma 2021
Οίνος Ερυθρωπός Ξηρός, ∆ράμα ΠΓΕ, Κτήμα Παυλίδη
Ολοκαίνουρια άφιξη από το Κτήμα Παυλίδη, που με έναν τρόπο σηματοδοτεί την είσοδό του στην δημοφιλή πλέον κατηγορία των ανοιχτόχρωμων και ανάλαφρων ροζέ. Αξιοποιώντας το Αγιωργίτικο και το Syrah -σε ίσες αναλογίες- από τα ιδιόκτητα αμπέλια του, μας προσφέρει ένα χαριτωμένο κρασί με λαμπερό, ανοιχτό σομόν χρώμα και διακριτική μύτη, όπου τον τόνο δίνουν αρώματα κόκκινου φραγκοστάφυλου, καραμέλας κεράσι, ροδάκινου και εσπεριδοειδών. Στο στόμα επενδύει κυρίως στην κομψότητα, όπως άλλωστε περιμένει κανείς σε αυτή την κατηγορία, με ωραία οξύτητα, φρούτο και καλή διάρκεια στο τελείωμα.
Τιμή: Περίπου €16,00 στο ράφι
Sauvignon Blanc 2021
Οίνος λευκός ξηρός, Κοιλάδα Αταλάντης ΠΓΕ Κτήμα Χατζημιχάλη
Στο αμπελοτόπι Κρυόβρυση, στις βόρειες πλαγιές του Χελμού, το Sauvignon Blanc βρίσκει ευνοϊκό έδαφος για να ξεδιπλώσει τα χαρίσματά του, με τη βοήθεια των έμπειρων οινολόγων του Κτήματος Χατζημιχάλη. Μας άρεσε το χρυσόξανθο, λαμπερό χρώμα του, που διατηρεί ακόμα λίγες πράσινες ανταύγειες, αλλά και η αρωματική του
ταυτότητα, όπου αναγνωρίζονται αγιόκλημα, σαμπούκος, πεπόνι, λίτσι, λεμόνι, βότανα και μια ιδέα τσακμακόπετρας, σε ελαφρά φυτικό φόντο. Δροσερό και ευχάριστο, ισορροπεί ωραία τους 13,5 βαθμούς αλκοόλης, με ικανή οξύτητα και φρούτο.
Τιμή: Περίπου €12,00 στο ράφι
Μιας πεταλούδας τίναγµα
Οίνος Ερυθρωπός ξηρός, Μακεδονία ΠΓΕ, Παραγωγός: Οινοποιία Βογατζή
Καινούρια προσθήκη, τούτο το ελκυστικό ροζέ συνδυάζει τρεις ποικιλίες που παραδοσιακά καλλιεργούνται στην περιοχή του Βελβεντού. Το Ξινόμαυρο, το Μοσχόμαυρο και ο Τσαπουρνάκος (ή αλλιώς Cabernet Franc) δίνουν ένα κρασί με έντονο ρόδινο χρώμα και λίγες μοβ ανταύγειες, εξωστρεφή αρωματική προσωπικότητα, όπου ξεχωρίζουν γλυκό κεράσι, φράουλα και σταφίδα, μαζί με λίγα βότανα, σε λεπτό φυτικό υπόστρωμα, ενώ στο μεσαίου όγκου, θερμό στόμα περισσεύουν αρώματα και φρούτο, χωρίς να λείπει η οξύτητα. Γλυκά αρώματα και στο ευχάριστο τελείωμα.
Τιμή: Περίπου €10,00 στο ράφι
