Βρισκόμαστε αισίως στη μέση της εβδομάδας και για το σημερινό μενού επιλέγουμε νόστιμες συνταγές, που θα μάς λύσουν τα χεριά τις πρώτες φθινοπωρινές ημέρες. Πιάτα ιδανικά για το ταπεράκι του σχολείου ή του γραφείου, αλλά και ένα πλούσιο μεσημεριανό που λατρεύουν μικροί και μεγάλοι.
Ξεκινάμε με εύκολα πιτάκια με καρότο, πιπεριές, ντομάτα και γραβιέρα, ιδανικά για το σχολείο ή το γραφείο. Συνεχίζουμε με μια δροσερή σαλάτα με ντοματίνια, γλιστρίδα και κολοκυθάκια, ενώ για το μεσημεριανό δοκιμάζουμε τις φακές αραντιστές, μια ξεχωριστή παραδοσιακή συνταγή από την Αστυπάλαια. Για το τέλος, σερβίρουμε το αγαπημένο μωσαϊκό σε μια δροσερή εκδοχή, γεμισμένο με παγωτό βανίλια και φουντούκια.
Το μενού για σήμερα Τετάρτη, 16/9/2026
Πιτάκια με καρότο, πιπεριές, ντομάτα και γραβιέρα
Ατομικά πιτάκια που συνδυάζουν τη γλύκα από τις πολύχρωμες πιπεριές και τη ντομάτα με την έντονη γεύση της γραβιέρας. Δείτε πώς θα τα φτιάξετε.
Σαλάτα με ντοματίνια, γλιστρίδα, κολοκυθάκια και γραβιέρα Νάξου
Αν είστε πιστοί ακόλουθοι των γεύσεων με αντιθέσεις, αυτή η σαλάτα με τα γλυκά ντοματίνια, την πικάντικη γλιστρίδα και την πιπεράτη γραβιέρα Νάξου θα σας συναρπάσει. Δείτε πώς θα τη φτιάξετε.
Φακές αραντιστές: μια παραδοσιακή συνταγή της Αστυπάλαιας
Την πιο διαφορετική συνταγή για φακές τη βρίσκουμε στην κουζίνα της Αστυπάλαιας, αφού στην κλασική σούπα προστίθενται τα αραντιστά, τα πιο απλά και εύκολα «ζυμαρικά».Δείτε τη συνταγή εδώ.
Μωσαϊκό γεμιστό με παγωτό και φουντούκια
Το αγαπημένο γλυκό όλης της οικογένειας σε μια δροσερή παραλλαγή με παγωτό βανίλια. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Διαβάστε επίσης:
Όσπρια χωρίς μούλιασμα και πολύωρο βράσιμο: Ρεβίθια, φακές και φασόλια έτοιμα σε λίγα λεπτά
Πετιμέζι: Πώς φτιάχνεται και γιατί «κόβουμε» τον μούστο πριν τον βράσουμε
