Κάθε Δευτέρα η ομάδα του Olivemagazine.gr σας δίνει ιδέες για να φτιάξετε το διατροφικό πρόγραμμα της εβδομάδας με τους πιο νόστιμους συνδυασμούς.
Δευτέρα 8/3
Ξεκινάμε την εβδομάδα με μπουκατίνι με σουπιές, καλαμαράκια και χωριάτικο λουκάνικο. Μια μακαρονάδα που συνδυάζει τα θαλασσινά με το χωριάτικο λουκάνικο, σε ένα «πάντρεμα» που μένει αξέχαστο!
Τρίτη 9/3
Την Τρίτη, μαγειρεύουμε λαχταριστά μπουτάκια κοτόπουλου με σουσάμι, ντομάτα και μέλι. Ένα φαγητό που θα ξετρελάνει τα παιδιά. Σερβίρεται όμορφα με τηγανητές πατάτες ή κάποιο πουρέ.
Τετάρτη 10/3
Σήμερα τρώμε αρωματική σούπα με φρέσκο αρακά με κάρι. Ένα πιάτο που δεν πρέπει να λείπει από το τραπέζι της άνοιξης.
Πέμπτη 11/3
Για την Πέμπτη, διαλέγουμε σολομό στο γκριλ με πουρέ κόκκινης φακής. Πιάτο υγιεινό και χορταστικό, συνδυάζει άψογα τον πουρέ οσπρίου με το ψάρι.
Παρασκευή 12/3
Φτιάχνουμε την πιο χορταστική σαλάτα με πλιγούρι, παντζάρι και φέτα. Αποτελεί ιδανική επιλογή για ένα ελαφρύ κυρίως γεύμα.
Σάββατο 13/3
Το Σάββατο, βάζυμε στη γάστρα μoσχαρίσια μάγουλα με κόκκινο κρασί και δεντρολίβανο. Η γάστρα δίνει εξαιρετικά ψητά, ζουμερά και με πλούσια γεύση, όπως αυτό το κρασάτο μοσχαράκι που μπορείτε να συνοδεύσετε με πουρέ πατάτας ή πιλάφι.
Κυριακή 14/3
Η Κυριακή, είναι πάντα μια καλή αφορμή για να μαζευτεί η οικογένεια στο τραπέζι και να απολαύσει ένα πλήρες και γευστικότατο μενού! Αυτή την εβδομάδα, φτιάχνουμε αρνάκι σπάλα με πικάντικη κρούστα και γλυκοπατάτες σοτέ. Μια πληθωρική συνταγή για το κυριακάτικο τραπέζι. Η κρούστα στο αρνάκι θα σας ενθουσιάσει!
Συνοδεύουμε το αρνάκι και τις γλυκοπατάτες με τζατζίκι με μαύρο σκόρδο. Μια πιο απαλή και πολύπλοκη εκδοχή του κλασικού τζατζικιού, καθώς λείπει η αψάδα από το μαύρο σκόρδο. Επιπλέον έχει μια γήινη γλύκα πετιμεζιού.
Μην ξεχνάμε και την σαλάτα! Συνδυάζουμε με ταμπουλέ ξινόχοντρου. Εδώ παντρεύουμε μια ανατολίτικη σαλάτα με μια κρητική πρώτη ύλη, η οποία ουσιαστικά είναι μια πρώιμη μορφή ζυμαρικού, δημιουργώντας ένα πιάτο γεμάτο γευστικές εντάσεις προς πολλές κατευθύνσεις, ιδανικό να αντέξει μια κρητική ρακή.
Και τέλος, ένα γλυκό για να κλείσει ωραία η εβδομάδα! Tούρτα μπακλαβά με μους φιστικιού Αιγίνης. Αν θέλετε να φτιάξετε ένα πραγματικά ξεχωριστό γλυκό, αυτή είναι μια συνταγή για εσάς.
