Η Μυρτώ Αλικάκη, όπως έχουμε πει και στο παρελθόν, εκτός από την υποκριτική, έχει μεγάλο ταλέντο και στη μαγειρική!
View this post on Instagram
Αυτή τη φορά, μοιράστηκε μαζί μας τη συνταγή της για ένα από τα πιο αγαπημένα φαγητά μικρών και μεγάλων: Ρολό κιμά με μπέικον γεμιστό με τυρί. «Είναι πανεύκολο και πεντανόστιμο και πενταλίπαρο!», έγραψε η Μυρτώ στη λεζάντα της φωτογραφίας που ανέβασε στο Instagram.
Υλικά:
1 κιλό κιμάς
5 φέτες ψωμιού, βρεγμένες και στραγγισμένες
1 κρεμμύδι, περασμένο στο μούλτι
λίγο μαϊντανό
1 αβγό
8 κυκλικά τυράκια
10 φέτες μπείκον
αλάτι
πιπέρι
πάπρικα
λίγο λάδι
Διαδικασία:
Ανακατεύετε τον κιμά, με το κρεμμύδι, τον μαϊντανό, το αβγό και τα μπαχαρικά και προσθέτετε και θρυμματισμένο ψωμί.
Αλείφετε μια μακρόστενη φόρμα με λίγο λάδι και στρώνετε τις φέτες του μπέικον.
Προσθέτετε το μισό μίγμα του κιμά, τα τυράκια και μετά το υπόλοιπο μίγμα του κιμά.
Ψήνετε στους 180 βαθμούς Κελσίου για 45 λεπτά περίπου.
Το βγάζετε από τη φόρμα και το ψήνετε μέχρι να ροδίσει το μπέικον.
