Η Δωροθέα Μερκούρη μέσα από το Instagram της μοιράστηκε μία συνταγή για λαχταριστό κέικ καρύδας, με ελάχιστη ζάχαρη.
Μάλιστα, η συνταγή αυτή-όπως γράφει η ηθοποιός- είναι αγγλική! Ανάμεσα στα άλλα περιέχει, αλεύρι από καρύδα και λίγη ζάχαρη, ενώ δεν έχει βούτυρο. Δηλαδή, ιδανική πρόταση για τον πρωινό καφέ ή το απογευματινό τσάι.
«Dancing cake. Αγγλική συνταγή. Μουσική: η συλλογή “Viva Napoli” στο YouTube, την προτείνω ανεπιφύλακτα» έγραψε η Δωροθέα Μερκούρη στη λεζάντα του βίντεο, αναφερόμενη στην υπέροχη ιταλική μουσική που ακούγεται στο βίντεο.
Τα υλικά της συνταγής είναι:
3 αβγά εκτός ψυγείου
100 γρ. αλεύρι Καρύδας
50 γρ. αλεύρι
2 κουτ. σούπας (μόνο) μαύρη ζάχαρη
2 κουτ. σούπας αραβοσιτέλαιο
Λίγη βανίλια
Λίγες σταγόνες λεμονιού
Ξύσμα από ένα λεμόνι
10 γρ. μπέικιν πάουερ
Μικρή φόρμα 12 εκατοστά
Δείτε το βίντεο με κέικ της και σάς δίνουμε και 3 δικές μας σούπερ συνταγές για κέικ:
View this post on Instagram
Νηστίσιμο κέικ μπανάνα – σοκολάτα
