Οι συγκεκριμένοι κεφτέδες σε μικρό μέγεθος μπουκιάς, βγαίνουν τραγανοί απ’ έξω και αέρινοι από μέσα, γεμάτοι αρώματα από δυόσμο και μαϊντανό και χωρίς τη βαριά μυρωδιά του σκόρδου που σε βαρυστομαχιάζει. Ταιριάζουν ιδανικά με πατάτες τηγανητές και με λεμόνι ή με ντιπ από γιαούρτι και δυόσμο.
