Ο Μανώλης ξεμπαρκάρει οριστικά και αποφασίζει να στήσει καφενέ στη Μεσαριά, στο κέντρο της Σαντορίνης, που δεν βλέπει από πουθενά θάλασσα. Τη βαρέθηκε θα σκεφτείς και ίσως να είναι κι έτσι, όμως τότε γιατί το όνομά του είναι Τα Ποστάλια, οι πίνακες και οι ατάκες, ακόμη και το χιούμορ εκείνο το αυθόρμητο των θαλασσινών ανθρώπων;
Φιλόξενος, ανοιχτόκαρδος ο ιδιοκτήτης, άλλο τόσο η σύντροφος Σωτηρούλα που σερβίρει και φροντίζει όλο το μαγαζί. Τα μεζεδάκια ξεκινάνε από τα πιο απλά όπως ωραία ντομάτα γαρίφαλο -ή τριαντάφυλλο; – και κυκλαδίτικα τυριά μέχρι το σαγανάκι Ποστάλια, αυγά με παστουρμά, κροκέτες, αλίπαστα όπως το ωραίο σκουμπρί και η λακέρδα του. Επιλογές από ούζο και τσίπουρο, ωραίες μουσικές και κάτι που πολύ εκτίμησα μεσοκαλόκαιρο στον πλανήτη Σαντορίνη: Εδώ δεν φτάνουν οι τουρίστες της φασαρίας, των selfies και της κοσμικής παραλίας. Ησυχία, χαλαρότητα και κέφι, όπως ταιριάζει σε ένα κυκλαδίτικο, φιλόξενο νησί.
info
Τα Ποστάλια του Αιγαίου, Μεσαριά, Σαντορίνη, τηλ. 22860 34234.
Δείτε περισσότερα ταξιδιωτικά μυστικά ΕΔΩ
