Στη Χώρα της Τήνου, στην Πλατεία Αγίου Γεωργίου, κολλητά με την εκκλησία, έχει ανοίξει ένα νέο μαγαζί, για τάκος και τεκίλες. Το όνομα αυτού Santiago. Με ωραία χρώματα, όμορφα πιάτα, ένα χαριτωμένο και ευχάριστο περιβάλλον, με πολύ ευγενικό προσωπικό, ήρθε για να αναβαθμίσει την πλατεία και να της δώσει άλλη πνοή.
Το concept του μαγαζιού, όπως μας το εξήγησε ο Βασίλης Στεφανάκης, ένας εκ των ιδιοκτητών, είναι η δημιουργία ενός προσιτού χώρου, με ενέργεια και κίνηση. Αυτήν τη στιγμή, βέβαια, λόγω των ειδικών συνθηκών, οι θαμώνες οφείλουν υποχρεωτικά να είναι καθήμενοι. Ωστόσο, η ατμόσφαιρα, το ύφος και η διακόσμηση -που έχει επιμεληθεί η Μαρία Μαυρογιάννη- έχουν μια φρεσκάδα, μια παρεΐστικη και νησιώτικη διάθεση. Το προσωπικό, ευγενικό και φιλόξενο, σε προδιαθέτει θετικά για να θέλεις να επιστρέψεις ξανά και ξανά στο μαγαζί.
Τι σερβίρει το Santiago; Χειροποίητα τάκος και διάφορα είδη τεκίλας! Οι λάτρεις της τεκίλας θα βρουν τον παράδεισό τους σε αυτό το μαγαζί καθώς ο κατάλογος προσφέρει πολλές και διαφορετικές ποικιλίες για όλα τα γούστα! Πέρα από τεκίλα, θα βρείτε και κοκτέιλ αλλά και άλλα ποτά, όπως κρασιά και λικέρ. Και φυσικά σαγκρία.
Τη μεξικάνικη εμπειρία συμπληρώνουν τα χειροποίητα τάκος, με κοτόπουλο, με κρέας, με τόνο και γαρίδες. Θα βρείτε ακόμα ταρτάρ γαρίδας και σεβίτσε τόνου ενώ στα συνοδευτικά το street corn και φυσικά τα νάτσος με γουακαμόλε. Όλα προσεγμένα, με αγνά υλικά, διαλεγμένα με μεράκι.
Αν βρεθείτε στην Τήνο, μην παραλείψετε να περάσετε από εκεί για μια ή και περισσότερες τεκίλες! Και μπορεί να γίνει το αγαπημένο σας στέκι στο νησί! Αρκεί να πάτε στην Πλατεία του Αγίου Γεωργίου και θα το βρείτε. Μάλιστα έχει δυο εισόδους, μια στο πλακόστρωτο και μια στον δρόμο της Μεγαλόχαρης.
info
Santiago, Πλατεία Αγίου Γεωργίου, Τήνος, Ιnstagram: @santiago.tinos, Mail: tinos@santiago.gr
Δείτε επίσης:
Τάκος με πικάντικο κιμά και φασόλια
Doors: Το νέο all day bar στο λιμάνι της Ίου
Αξέχαστο δείπνο στη Galazia Hytra στην Πάρο
