Στην προσπάθεια να φας φαγητό με chopstics θα παρατηρήσεις, για παράδειγμα, ότι είναι πιο εύκολο να πιάσεις τα μακριά noodles από το κοντό ρύζι. Από την άλλη, πόσο μακριά μπορούν να είναι τα noodles στο μπολ; Πολύ απ’ ότι φαίνεται!
Στο κινέζικο εστιατόριο Murger Hanhan του Λονδίνου τουλάχιστον προτιμούν τα noodles τους πραγματικά μακριά, 4,5 μακριά!
Από το site του πληροφορούμαστε ότι το εστιατόριο δανείζεται το όνομα του από το κινέζικο σάντουιτς Murger, που όπως λένε είναι το παλαιότερο είδος σάντουιτς του κόσμου, σαν πρώιμη εκδοχή των σημερινών χάμπουργκερ. Αντί να τραβήξουν την προσοχή με τα ομώνυμα σάντουιτς τους όμως, έχουν γίνει γνωστοί για τα χειροποίητα noodles τους, που ξεπερνούν σε μήκος τα 4 μέτρα.
Όπως θα δεις και στο παρακάτω βίντεο του Business Insider, η συνταγή τους είναι πολύ απλή -αλεύρι, νερό και αλάτι-, που ενώνονται σε ζυμάρι και στη συνέχεια, ο σεφ του εστιατορίου το μοιράζει σε κομμάτια που ανοίγει με το χέρι σε ενιαία, πλατιά noodle, μήκους περί τα 4,5 το καθένα. Σε κάθε μπολ μπαίνει και από ένα τέτοιο noodle, παρέα με άλλα υλικά, αναλόγως τι έχει παραγγείλει ο κάθε πελάτης.
Βέβαια, κανένας δεν καταφέρνει ποτέ να δει όλο το noodle πάνω στο chopstick του, αφού όπως θα δεις και στο βίντεο, η πελάτισσα πιάνει το noodle, το σηκώνει, σηκώνεται και η ίδια από την καρέκλα της για να το πάει όσο ψηλά μπορεί, αλλά η άλλη άκρη δεν εμφανίζεται ποτέ! Αν αναρωτιέσαι για την τιμή πάλι, από το μενού που έχουν στο site τους, οι τιμές κυμαίνονται από £9,5 έως £19,80, δεν τα λες και ακριβά δηλαδή. Αν επισκεφθείς το Λονδίνο και τα δοκιμάσεις, περιμένουμε γευστικές εντυπώσεις.
Δες το βίντεο με τα απίστευτα μακριά noodles:
