Ποιος είπε ότι μόνο τα πουλιά κάνουν φωλιές στα δέντρα; Κάνουν και τα εστιατόρια, όχι φωλιές αλλά τραπέζια που τους μοιάζουν αρκετά, εκτοξεύοντας και το φαγητό τους στα ύψη.
Κάθε resort θέλει να προσφέρει μια μοναδική εμπειρία στους καλεσμένους του για να κάνει τη διαμονή τους αξέχαστη. Το Soneva Kiri resort της Ταϊλάνδης προτίμησε να ρίξει το βάρος στην κουζίνα του, αλλά επειδή περιβάλλεται και από τα πανύψηλα δέντρα ενός αρχαίου δάσους αποφάσισε να σερβίρει το μενού του στα ψηλά.
Σε τραπέζια τοποθετημένα μέσα σε τεράστια καλάθια από μπαμπού, που μοιάζουν με φωλιές και είναι τοποθετημένα στις κορυφές των δέντρων, απολαμβάνουν λοιπόν το φαγητό τους όσοι επιλέγουν το resort, θαυμάζοντας παράλληλα την εξωτική θέα από προνομιακή θέση.
Όσο για το σέρβις; Οι σερβιτόροι δεν χρησιμοποιούν κάποιο είδος ασανσέρ ή έστω ένα μικρό καλάθι που ανεβοκατεβαίνει, αλλά φορούν ιμάντες και φέρνουν τα πιάτα στο τραπέζι με ακροβατικά.
Η ταϊλανδέζικη κουζίνα τελικά μπορεί να μας ανεβάσει στα ύψη!
