To εστιατόριο HYTRA στον 7ο όροφο της Στέγης Τεχνών και Γραμμάτων, εναρμονίζεται πλήρως με τα υγειονομικά πρωτόκολλα και με τη βοήθεια σύγχρονου εξοπλισμού προσφέρει τη δυνατότητα φιλοξενίας σε ένα ασφαλές περιβάλλον με υπέροχη θέα.
Ταυτόχρονα, κατανοώντας τις ιδιαίτερα δύσκολες συνθήκες που έχουν διαμορφωθεί από τον κοινωνικό και οικονομικό αντίκτυπο της πανδημίας, επιθυμεί να προσφέρει την εμπειρία HYTRA διατηρώντας τον χαρακτήρα που την ανέδειξε ως έναν από τους κορυφαίους γαστρονομικούς προορισμούς με την ίδια ποιότητα υπηρεσιών για όλους παρέχοντας μια προσιτή, άνετη και ασφαλή φιλοξενία.
Ο επισκέπτης μπορεί να επιλέξει την εμπειρία που επιθυμεί ανάλογα με τη διάθεσή του καθώς το πλάνο φιλοξενίας περιλαμβάνει 3 διαφορετικά επίπεδα απόλαυσης.
Στο πρώτο επίπεδο, για τους λάτρεις της υψηλής γαστρονομίας, ο σεφ της HYTRA Τάσος Μαντής παρουσιάζει την κάρτα Gourmet, σύγχρονη ελληνική κουζίνα που βασίζεται στην αγνή πρώτη ύλη τηρώντας τις αρχές της αειφορίας και της μείωσης του food waste. Τα μενού γευσιγνωσίας αποτελούν μέρος της εμπειρίας αυτής όπου το φαγητό περικλείει τις πρωτογενείς γεύσεις της ελληνικής γης. Ιδιαίτερο ενδιαφέρον έχει και η επιλογή «ΜΑΖΙ», που δημιουργήθηκε με σκοπό την αποφόρτιση των επισκεπτών, προσκαλώντας τους να δειπνήσουν με την παρέα τους σε ένα άνετο και ασφαλές περιβάλλον, προσφέροντας το ένα μενού σε κάθε παρέα των 4 ατόμων που θα επιλέξει τα μενού γευσιγνωσίας.
Σε δεύτερο επίπεδο, και με πιο casual διάθεση, ο επισκέπτης μπορεί να απολαύσει την εμπειρία «ΑΠΛΑ», δηλαδή συνοδευτικά με χαρακτήρα street food, πάντα όμως με την υπογραφή του σεφ Τάσου Μαντή και την ποιότητα HYTRA όπου σνακ και comfort αποτελούν μια ακόμη πιο προσιτή πρόταση γαστρονομικής εμπειρίας στην HYTRA.
Τέλος, το μπαρ της HYTRA αποτελεί έναν ακόμη προορισμό για όσους επιθυμούν να απολαύσουν το ποτό τους σε μια από τις πιο όμορφες ταράτσες της Αθήνας με θέα τον Ιερό Βράχο της Ακρόπολης και τον Λυκαβηττό. Η νέα κάρτα των κοκτέιλ, βασίζεται σε μια σειρά ελληνικών αποσταγμάτων και γεύσεων που ο επισκέπτης μπορεί να απολαύσει αυτόνομα ή σε συνδυασμό με τα μενού Gourmet και το ΑΠΛΑ street food.
Δείτε επίσης
Basegrill: Σταθερή αξία στην ποιοτική κρεοφαγία
GB Roof Garden: Υψηλή γαστρονομία με θέα την Ακρόπολη
