Η αναζήτηση νέων χώρων για τις εξόδους μας είναι κάτι που δε μας κουράζει ποτέ! Τελευταία μας ανακάλυψη το Charlie, ένα φοβερό cafe-restaurant-bar που έκανε την εμφάνιση του στην πολυσύχναστη Κολοκοτρώνη, φιλοδοξώντας να γίνει αγαπημένο all day στέκι του κέντρου.
Το Charlie, που λες, ξεκίνησε την λειτουργία του μόλις πριν λίγες εβδομάδες και το concept του περιλαμβάνει προτάσεις για όλες τις ώρες της μέρας, από νωρίς το πρωί ως αργά το βράδυ. Εκεί θα πας για καφέ, επαγγελματικές συναντήσεις, φαγητό ή ποτό, με την μπάρα να πρωταγωνιστεί.
Και επειδή το bar είναι αναμφίβολα το δυνατό σημείο του Charlie, υποστηρίζεται από δύο γνωστά ονόματα του χώρου -τον Ανέστη Ζαμανόπουλο (από το 7 Jokers) και τον Άγγελο Κιάμο (The Gin Joint, 360ο)- που επιμελούνται την ενδιαφέρουσα λίστα cocktail. Για να πάρεις μια γεύση, μερικές από τις χειμωνιάτικες προτάσεις τους είναι το “The Devil’s Own” με ιρλανδέζικο ουίσκι και καφέ φίλτρου, το “47 Honey Street” με Monkey 47, τεκίλα, λάιμ και νέκταρ αγαύης, το “Boogie Man” με bourbon και chocolate bitters και το “Gustave” με κονιάκ και raspberry. Εκεί βρίσκεις και μια πολύ ενημερωμένη λίστα αποσταγμάτων.
Στο Charlie βέβαια, θα πας και για τις πολύ καλές μουσικές, ως επί το πλείστον “μαύρες” με jazz, funk, soul ήχους, ενώ συχνά υπάρχουν και δυνατά lives και events. Όσο για την κουζίνα, στον κομψό χώρο του απολαμβάνεις συνοδευτικά σνακ για τον καφέ και το πρωινό, όπως μπαγκέτες και ομελέτες, σαλάτες και ελαφριά πιάτα για μεσημεριανό ή μεσογειακά πιάτα όπως γαρίδες σωτέ με φρέσκα μυρωδικά και ούζο, χοιρινά μενταγιόν με σάλτσα από σύκα και baby πατάτες και ταλιατέλες με φιλέτο κοτόπουλο αρωματισμένο με φασκόμηλο, κρέμα και σάλτσα ντομάτας για δείπνο.
info
Κολοκοτρώνη 8, Αθήνα, τηλ. 210 3245308.
