Για το γραφείο, το σχολείο, τη βόλτα και το σπίτι αναζητάμε πάντα σνακ που θα μας χορταίνουν με τον πλέον απολαυστικό τρόπο.
Οι ρυθμοί της καθημερινότητας δεν μας επιτρέπουν να περνάμε πολλές ώρες στην κουζίνα για να ετοιμάσουμε σνακ, που θα έχουμε μαζί μας για εκείνες τις στιγμές που η λιγούρα χτυπάει κόκκινο. Και ενώ τα φρούτα και οι ξηροί καρποί είναι μια καλή επιλογή, θέλουμε να έχουμε ποικιλία στο πιάτο μας, χωρίς φυσικά να κάνουμε εκπτώσεις στην ποιότητα. Η αναζήτηση ενός πραγματικά απολαυστικού και ταυτόχρονα υγιεινού σνακ, μάς έφερε μπροστά στα αγαπημένα μας παξιμάδια.
Έχουμε συνηθίσει να σερβίρουμε τα παξιμάδια με τα κυρίως γεύματα της ημέρας, ως εναλλακτική για το ψωμί ή σπασμένα μέσα στις σαλάτες. Μπορούμε όμως να τα απολαύσουμε με πολλούς περισσότερους τρόπους και μάλιστα να γίνουν αναπόσπαστο κομμάτι και των ενδιάμεσων σνακ της ημέρας. Εάν πάνω τους προσθέσουμε τριμμένη ντομάτα, ψιλοκομμένα λαχανικά, γιαούρτι με μέλι, τυρί cottage -σκέτο ή με γαλοπούλα- ή τυρί κρέμα με καπνιστό σολομό έχουμε νόστιμα «ντακάκια» για ελαφρύ δεκατιανό ή απογευματινό. Μάλιστα, αυτές οι προτάσεις ταιριάζουν το ίδιο καλά στο ταπεράκι του γραφείου όσο και στο καλαθάκι του σχολείου. Τα παξιμάδια άλλωστε αρέσουν σε όλους!
Το τι παξιμάδι θα επιλέξετε κάθε φορά έχει να κάνει ξεκάθαρα με τις προσωπικές σας προτιμήσεις. Τον τελευταίο καιρό, ωστόσο, εμείς έχουμε βρει το απόλυτο παξιμάδι για σνακ, που σας προτείνουμε ανεπιφύλακτα. Ο λόγος για το Παξιμαδάκι με λάδι ελιάς «Το Μάννα Τσατσαρωνάκη», που ζυμώνεται με κρητικό ελαιόλαδο. Πρόκειται για ένα εξαιρετικής νοστιμιάς παξιμάδι με υψηλή περιεκτικότητα σε ωφέλιμα λιπαρά οξέα (μονοακόρεστα). Το ελαιόλαδο, με το οποίο ζυμώνεται, τού χαρίζει πλήρη γεύση και ταιριάζει τέλεια σε κάθε συνταγή, με τους παραπάνω συνδυασμούς να είναι μόνο μερικά από τα νόστιμα «παντρέματα» για σνακ.
Μάλιστα, είναι τόσο γευστικό που τρώγεται ακόμη και σκέτο. Με άλλα λόγια, το έχετε στην τσάντα ή στο συρτάρι του γραφείου και κάθε φορά που θέλετε ένα νόστιμο σνακ, απλά ανοίγετε τη συσκευασία και απολαμβάνετε. Στα μεγάλα ατού του, δεν ξεχνάμε να αναφέρουμε και ότι μία μερίδα έχει αναλογικά τη μισή ποσότητα αλατιού από μια μερίδα ψωμί, άρα είναι καλή επιλογή και για όσους θέλουν να περιορίσουν το αλάτι στην καθημερινή διατροφή τους.
