Τις κρύες νύχτες του χειμώνα αυτό που αναζητάς είναι κάτι ζεστό. Και τι καλύτερο από μια ζεστή σούπα που και θα σε ζεστάνει και θα σε χορτάσει; Και μάλιστα χωρίς να σε γεμίζει με περιττές θερμίδες…
Είναι αλήθεια, η νέα τάση στο αδυνάτισμα και την αποτοξίνωση είναι η διατροφή με σούπες. Το souping, όπως το λένε στην Αμερική, μάς συμβουλεύει να το ρίξουμε στις σούπες, αν θέλουμε να δούμε τη ζυγαριά μας να κατεβαίνει. Οι σούπες είναι πλούσιες σε φυτικές ίνες και αυξάνουν το αίσθημα του οργανισμού, ενώ συνήθως περιέχουν βότανα και μπαχαρικά, τα οποία είναι επίσης πολύ πολύ ωφέλιμα. Σύμφωνα μάλιστα με τις Angela Blatteis και Vivienne Vella, συγγραφείς του βιβλίου “The Soup Cleanse” -μιας επαναστατικής μεθόδου αποτοξίνωσης που βασίζεται στην κατανάλωση σούπας λαχανικών και ζωμών- η αποτοξίνωση με σούπες είναι πολύ πιο αποτελεσματική από την παλαιότερη μέθοδο αποτοξίνωσης με χυμούς (γνωστό και ως juicing). Πολλοί διάσημοι άλλωστε, όπως οι ηθοποιοί Gwyneth Paltrow και Jennifer Aniston, είναι οπαδοί του souping και δεν διστάζουν να το πουν δημόσια.
Πώς θα τις απολαύσεις
Σούπα μπορείς πραγματικά να φτιάξεις με ό,τι έχεις στο ψυγείο σου κι αυτό γιατί μπορεί να συνδυάσεις σε αυτές από ψιλοκομμένα λαχανικά μέχρι κρέας και πουλερικά ή όσπρια και δημητριακά. Πολλές φορές εμπλουτίζονται, όμως και με ρύζι ή ζυμαρικά, ενώ είναι ένα φαγητό που είναι κατάλληλο τόσο για κάθε μέρα όσο και για πιο επίσημα τραπέζια, ακόμα και για τα γιορτινά τραπέζια των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς.
Το μόνο πρόβλημα είναι ότι απαιτούν λίγο παραπάνω ώρα για να τις φτιάξεις. Για φαντάσου, όμως, να μπορούσες να τις κάνεις απλά και μόνο με το πάτημα ενός κουμπιού… Αυτό σκέφτηκε η εταιρία Moulinex και δημιούργησε, λοιπόν, το πρώτο μπλέντερ που μαγειρεύει γρήγορα και εύκολα τις πιο νόστιμες σούπες!
Το νέο Moulinex LM9041 Soup&Co Blender αποτελεί πραγματικά μια καινοτομία. Η χρήση του είναι απλούστατη: Τοποθετείς όλα τα υλικά στο μπολ της συσκευής και με το πάτημα ενός μόνο κουμπιού, μαγειρεύει και πολτοποιεί κρεμώδεις σούπες ή με κομματάκια, ενώ τις διατηρεί ζεστές μέχρι τη στιγμή που θα τις απολαύσεις. Το νέο μπλέντερ φτιάχνει ακόμα υπέροχες σάλτσες, smoothies, milkshakes, ελαφριές ζύμες, κρέμες ακόμα και ζεστή σοκολάτα, ενώ θρυμματίζει και πάγο! Θα το βρεις στα καταστήματα Κωτσόβολος σε όλη την Ελλάδα μαζί με ένα υπέροχο βιβλίο γεμάτο νόστιμες συνταγές!
Θες να δεις τις δυνατότητες του νέου Moulinex LM9041 Soup&Co Blender; Δες στο παρακάτω βίντεο τον Δημήτρη Καρέτσο και τη Μαντώ Γαστεράτου να δημιουργούν υπέροχες σούπες εύκολα και γρήγορα!
Κι όσο για ιδέες… το Olivemagazine έχει πολλές. Δες παρακάτω 5 λαχταριστές προτάσεις από τους σεφ μας, που θα σου αρέσουν πολύ!
Σούπα βελουτέ με σελινόριζα και αχλάδι
Μανιταρόσουπα με κρούστα
Σούπα ψητής πιπεριάς με τυροκροκέτες
Βελουτέ πατάτας με λάδι τρούφας
Κολοκυθόσουπα με σύγκλινο Μάνης, κάστανα και φιστίκια
