Τώρα που επιτέλους έφτιαξε ο καιρός, όλες οι οικογένειες προσπαθούν να βρουν προορισμούς που θα τα συνδυάζουν όλα: βόλτα, ψώνια και φαγητό. Όταν μάλιστα τα περισσότερα από αυτά συνδυάζονται με τον ήλιο και την άνεση του εξωτερικού χώρου, τότε ακόμα καλύτερα. Όσοι ζουν στη Θεσσαλονίκη έχουν την τύχη να τα ζήσουν όλα αυτά στο Mediterranean Cosmos. Γιατί καλή η βόλτα, απαραίτητα τα ψώνια, αλλά κάποια στιγμή θες να ξαποστάσεις και να πιεις έναν καφέ ή να φας. Τι κάνεις; Επιλέγεις ένα από τα 13 μοναδικά καταστήματα εστίασης, που υπάρχουν στο εμπορικό κέντρο και απολαμβάνεις!
Έχεις όρεξη για burger και ποιοτικό street food;
Pax Burgers
Πόσο εύκολο είναι να βρεις burger από 100% φρέσκο μοσχαρίσιο κιμά που θα σου μείνει βαθιά χαραγμένο στη μνήμη και θα σε κάνει να επιστρέφεις ξανά και ξανά; Στη Θεσσαλονίκη είναι. Και ονομάζεται Pax Burger -από το Pretty Amazing and Xtraordinary burger-, που ψήνεται στη σχάρα τη στιγμή της παραγγελίας, εξασφαλίζοντας το πιο ζουμερό και γευστικό μπιφτέκι! Δοκίμασε το limited-edition “ALITI.Co” burger, που επιμελήθηκε ο (Master) Chef, Σταύρος Βαρθαλίτης και περιλαμβάνει έναν ανατρεπτικό συνδυασμό που συνδυάζει το κλασικό, ζουμερό μπιφτέκι των Pax Burgers με τρυφερή πανσέτα, bacon jam και την signature ketchup από πιπεριές Φλωρίνης!Περιττό να σου πούμε ότι τόσο το μπιφτέκι όσο και τα ψωμάκια φτιάχνονται από υλικά κορυφαίας ποιότητας, οι σος είναι όλες χειροποίητες, ενώ οι φρέσκες τηγανητές πατάτες απογειώνουν τη γευστική εμπειρία.
Street Food Movement
Πρόκειται για «Το κίνημα που μας ταξιδεύει στις κουζίνες του κόσμου!» και συγκεκριμένα φέρνει όλα τα αρώματα και τις γεύσεις του Μεξικού στο τραπέζι μας. Αφού λατρέψαμε το Chilli Beef Burrito και τις Patafritas, τις τηγανητές πατάτες με σος (κορυφαία αυτή με την σος Sky Mix, που περιλαμβάνει μουστάρδα, μαγιονέζα, μπέικον και κεφαλοτύρι τριμμένο), είπαμε να γνωρίσουμε και άλλες εξωτικές γεύσεις. Έτσι, δώσαμε βάση στα πιάτα Esteban, που φέρνει νόστιμα υλικά τυλιγμένα σε φρεσκοψημένη τορτίγια στο πιάτο μας! Πρώτο στην εκτίμησή μας βγήκε το Chicken Quessadilla. Ωστόσο κανείς δεν λέει ποτέ όχι στα Philly Cheesesteaks, συνταγή σήμα κατατεθέν της Φιλαδέλφειας, ειδικά στο BBQ, που περιέχει ένα ζουμερό και λεπτοκομμένο μοσχαρίσιο steak με σκορδοβούτυρο σε φρεσκοψημένo ψωμί bagel ή μπαγκέτα.
Goody’s Burger House
Τι να πρωτοπείς για τα burger των Goody’s; Με αυτά μεγαλώσαμε και αυτά επιλέγουμε όταν θέλουμε κάτι γρήγορο και εύκολο. Τελευταία βέβαια, που τα Goody’s Burger House, πρόσθεσαν στο μενού τους και τα νέα λαχταριστά bao buns, πάμε χωρίς δεύτερη σκέψη γι’ αυτά. Οι 3 ξεχωριστές συνταγές bao buns, που πρόσθεσαν, έχουν διαφορετικές γεμίσεις, καλύπτοντας όλες τις γευστικές προτιμήσεις: Bao Bun με Pulled Beef, δηλαδή αφράτο ψωμάκι bao, ζουμερά κομμάτια από αργομαγειρεμένο μοσχαρίσιο κρέας, φρέσκο κρεμμυδάκι, τριμμένο αμύγδαλο και vegan spicy mayo sauce! Bao Bun με Crispy Chicken, με τραγανό κοτόπουλο πανέ, μαρούλι, φρέσκο κρεμμυδάκι, τριμμένο αμύγδαλο και sweet chili mayo sauce και Vegan Bao Bun με ψητά λαχανικά (ψητές πολύχρωμες πιπεριές, ψητά μανιτάρια, ψητό κρεμμύδι, ψητά κολοκυθάκια, φρέσκο κρεμμυδάκι, τριμμένο αμύγδαλο και vegan spicy mayo sauce)!
TGI Fridays
Tex-Mex, american burgers αλλά και φανταστικά κοκτέιλ, μάς έμαθαν τόσα χρόνια τα αγαπημένα μας TGI Fridays, που φέτος γιορτάζουν την άνοιξη, προσφέροντας δροσερές margaritas όλο τον Μάιο μόνο με 5€! Με motto το “All day, All May long” μπορεί κανείς να απολαύσει όλες τις signature margaritas των TGI Fridays (από την κλασική και τη φρουτώδη Fridays Mango Margarita, μέχρι την Spicy Pineapple Margarita με homemade jalapeño – pineapple syrup και την Pink Chili Margarita με χυμό ροζ γκρέιπφρουτ! Όλες οι margaritas είναι φτιαγμένες με αυθεντική tequila El Jimador και φρέσκα υλικά από τους έμπειρους bartenders των TGIs. Φυσικά η Margarita MΑΥnia δεν πάει ξεροσφύρι γι’ αυτό συνοδεύουμε το ποτό μας με τις νέες υπέροχες γεύσεις των TGI Fridays, όπως το Mexican Bowl με αβοκάντο, κόκκινα φασόλια, Creamy Chipotle Coleslaw, pico de gallo και Aioli Sriracha αλλά και το Philly Cheesteak burger με τρυφερό μοσχαρίσιο κρέας στη σχάρα σε φέτες, σωταρισμένα κρεμμύδια, Cheddar, Queso Cheese sauce και ένα Philly Cheesesteak egg roll on top!
Έχεις όρεξη για σουβλάκι και ελληνικό μαμαδίστικο φαγητό;
Λάδι και Ρίγανη
Μια φορά τη βδομάδα ο Έλληνας το θέλει το σουβλάκι του. Διότι πώς να το κάνουμε, ωραία τα ζυμαρικά και τα γκουρμέ, αλλά σαν έναν φρεσκοψημένο σουβλάκι στη λαδόκολλα που συνοδεύεις με πίτες και τζατζίκι δεν υπάρχει! Ο καλύτερος προορισμός για να απολαύσεις τέτοιου είδους νοστιμιές είναι το Λάδι και Ρίγανη, που αποτελεί εδώ και 15 χρόνια μία από τις πιο ξεχωριστές και ποιοτικές προτάσεις της Θεσσαλονίκης. Χειροποίητα σουβλάκια, η μοναδική αλάδωτη καλαμποκίσια πίτα, αξεπέραστη φέτα σως ή σως μουσταρδομαγιονέζας και μυρωδικών μαζί με μια πράσινη σαλάτα και πατάτες τηγανητές έχουν δικαιολογημένα φανατικούς οπαδούς. Εμείς πάλι είμαστε πιστοί στο μοναδικό Gyros Burger.
Γύρος Προεδρικός
Εδώ θα βρεις αυθεντικό γύρο Θεσσαλονίκης και μοσχαρίσιο, ανατολίτικο ντονέρ από τα πιο εκλεκτά κρέατα, που ψήνονται φρέσκα στη σχάρα. Στον Γύρο Προεδρικό τα πάντα ετοιμάζονται μπροστά στα μάτια μας, αφού παρακολουθούμε τη διαδικασία στην ανοιχτή κουζίνα του καταστήματος. Δοκιμάστε το σήμα κατατεθέν του μαγαζιού, που δεν είναι άλλο από τον λαχταριστό γύρο με πατάτες τηγανητές, αγγουροντομάτα και 3 είδη σως!
Μικρός Βοριάς
Τα σπιτικά, μαμαδίστικα, φαγητά δεν θα πρέπει να λείπουν σε κανέναν και ο Μικρός Βοριάς φροντίζει γι’ αυτό κάθε μέρα. Με πρώτες ύλες και συνταγές προσεκτικά επιλεγμένες, για να θυμίζουν… σπίτι σερβίρει πολυαγαπημένα και χαρακτηριστικά πιάτα ελληνικής κουζίνας, όπως μουσακά, παστίτσιο, κολοκυθάκια γεμιστά με αυγολέμονο, που ξυπνούν τις γευστικές μας αναμνήσεις…
Έχεις όρεξη για πίτσα ή ζυμαρικά;
Hot Pot Pasteria
Ποιος δεν αγαπά το ιταλικό φαγητό; Κανένας! Μικροί και μεγάλοι ορκίζονται στην πληθωρική γεύση μιας λαχταριστής μακαρονάδας ή σε μια αφράτη και κριτσανιστή πίτσα, φτιαγμένη από τα καλύτερα υλικό. Στη Hot Pot Pasteria μπορείς να επιλέξεις την αγαπημένη σου μακαρονάδα συνδυάζοντάς την με μια τραγανή μπρουσκέτα ή μια ολόφρεσκη σαλάτα. Αν έχετε παιδιά θα το εκτιμήσουν ακόμη περισσότερο, εφόσον με κάθε παιδικό μενού υπάρχει δώρο Playmobil.
Έχεις όρεξη για brunch ή για ένα ενδιαφέρον γεύμα;
Estrella
Μπορεί να έκανε θραύση στην Ελλάδα με το λαχταριστό του #bougatsan και το πλούσιο brunch του, όμως, το Estrella διαθέτει ένα συναρπαστικό μενού που παντρεύει τη μεσογειακή με τη διεθνή κουζίνα σε έναν ευχάριστο εξωτερικό χώρο. Εδώ θα απολαύσεις το πρωτότυπο Korean Street Toast, με ομελέτα, ψητό ζαμπόν fuantre, τηγανητές πατάτες, iceberg, γραβιέρα, bbq sauce και μαγιονέζα, αλλά και το δημοφιλέστατο Croque Madame, σε αλμυρή φωλιά churros, με sauce Mornay, αβγά μάτια, ξεροψημένο μπέικον, λιωμένο cheddar και μαγιονέζα τρούφας! Αν θέλεις κάτι ελαφρύ προτίμησε τη σαλάτα με κινόα, πιπεριές, ντοματίνια, καλαμπόκι, αβγό και ψητό κατσικίσιο τυρί, που είναι πολύ ελαφριά και χορταστική, ενώ αν έχεις απαιτητικό ουρανίσκο, κατευθύνσου στο flatbread two flavors σε ζύμη pinsa αργής ωρίμασης προζύμης με προσούτο, τυρί κρέμα, γραβιέρα, μανιτάρια με σκόρδο, σπανάκι και πικάντικη σάλτσα ντομάτας!
The Prince Barsserie
Ένα μαγαζί, που αποτελεί all day food bar προορισμό, ο οποίος αν και μετρά ήδη 10 χρόνια ζωής, διαθέτει πάντα έναν νέο λόγο για να το επισκεφτείς. Εδώ θα γευτείς από εκλεκτό καφέ με πεντανόστιμα κέικ και βάφλες μέχρι τα δημοφιλή Sando, τα ιαπωνικού τύπου σάντουιτς ή τα περίφημα Tacos, που συνδυάζονται εξαιρετικά με κρασί ή κοκτέιλ. Σε μεγαλύτερες πείνες, επίλεξε ζουμερή μοσχαρίσια ταλιάτα ή φιλέτο σολομού σε κρούστα από σουσάμι και σαλάτα κινόα, ενώ αν θέλεις κάτι διαφορετικό, δώσε μια ευκαιρία στο ριζότο μανιταριών με καρπάτσιο τρούφας, βασιλομανίταρο και shimeji!
Θες κάτι γρήγορο κι εύκολο;
Το Χρυσό
Γνωστό για τις φρέσκιες του πίτες και τον εξαιρετικό του καφέ, Το Χρυσό ανταποκρίνεται σε όλες τις γευστικές απαιτήσεις. Το ενδιαφέρον του για την υγιεινή διατροφή εκφράζεται μέσα από το Fruit & Superfood bar, που διαθέτει, φτάχνοντας όλη μέρα «ζωντανούς» χυμούς, smoothies και φρουτοσαλάτες.
Cinnabon
Ο παράδεισος για αυθεντικά Cinnabon rolls! Πρόκειται για ρολά φρέσκιας ζύμης σε μπουκίτσες, που βρίσκουμε σε διαφορετικές εκδοχές: με κανέλα, cream cheese και καστανή ζάχαρη, με χειροποίητη σοκολάτα, cream cheese και σιρόπι σοκολάτας και άλλες πολλές. Ειδικά τώρα που ‘πιάσαν οι ζέστες μάς αρέσουν πολύ τα Cinnabon Chillatta, δηλαδή τα παγωμένα και κρεμώδη ροφήματα, όπως το αγαπημένο μας Oreo Chillatta. Εναλλακτικά, αν θέλεις κάτι δροσερό, δοκίμασε τη Cinnabon Lemonatta, τη σπιτική λεμονάδα, που προτείνεται σε 5 επιλογές: κλασική, λεμόνι, φράουλα, μάνγκο και raspberry.
Παραδοσιακό
Με εμπειρία πάνω από 25 χρόνια το Παραδοσιακό κάνει αυτό που μαρτυρά και το όνομά του: συνεχίζει να φτιάχνει παραδοσιακή μπουγάτσα, με χειροποίητο φύλλο αέρος και πίτες με χωριάτικο φύλλο. Παράλληλα, θέλοντας να προσφέρει περισσότερες επιλογές, προτείνει κρύα σάντουιτς, αλλά και υγιεινά γεύματα που “παντρεύουν” τις μαμαδίστικες γεύσεις και τεχνικές, με νέες προτάσεις και έμπνευση από τη σύγχρονη μεσογειακή διατροφή. Μust αλμυρή επιλογή για σνακ το Scrocchiarella & πεϊνιρλί, με αφράτη φρεσκοψημένη ζύμη και τα πιο νόστιμα υλικά. Ωστόσο, αγαπάμε πολύ και τα γλυκά του Παραδοσιακού και πιο πολύ από όλα την ζουμερή σοκολατόπιτα και τα αξεπέραστα muffins του, που συνοδεύουμε πάντα με εξαιρετικό καφέ.
Περισσότερες πληροφορίες:
Site: https://mediterraneancosmos.gr/
Facebook: https://www.facebook.com/MediterraneanCosmosOfficial
Instagram: https://www.instagram.com/mediterraneancosmosofficial/
