Αλήθεια, πόσες φορές έχουμε δει τα παιδιά μας, αγόρια και κορίτσια, να κάνουν ότι μαγειρεύουν και να μας μιμούνται παίρνοντας από τα ντουλάπια της κουζίνας μας σκεύη, κουτάλες και ό,τι μπορούν ώστε να καταφέρουν να δείξουν πόσο καλοί μάγειρες είναι!… Όλου του κόσμου τα παιδιά έχουν μια ιδιαίτερη σχέση με τη μαγειρική και αυτό φαίνεται περίτρανα από το πόσο πολύ θέλουν να μαγειρεύουν μαζί μας. Τον περισσότερο καιρό βέβαια μαγειρεύουν με τα δικά τους παιχνίδια και μόνα τους. Φανταστείτε τώρα να είχαν και κουζίνα! Δεν θα ήταν πολύ πολύ ευτυχισμένα; Αυτό σκέφτηκαν και οι ειδικοί της Mattel και δημιούργησαν την Κουζίνα της Barbie®. Το απόλυτο σετ κουζίνας που περιλαμβάνει την Barbie® σεφ, έναν πάγκο κουζίνας, ηλεκτρικές συσκευές, εργαλεία μαγειρικής, μαχαιροπίρουνα και 5 διαφορετικά χρώματα πλαστελίνης για να φτιάξουν οι μικροί μας φίλοι τα αγαπημένα τους φαγητά.
Μέχρι και ειδικό ξύλο κοπής με καλούπια λαχανικών έχει το σετ! Γεμίζεις τα καλούπια με πλαστελίνη, πιέζεις προς τα κάτω, ανασηκώνεις και έτοιμα τα λαχανικά, τα οποία μετά η Barbie® θα κόψει σε κύβους με το μαχαίρι της και θα τα βάλει στην κατσαρόλα ή στο τηγάνι. Με τα ειδικά καλούπια φτιάχνεις, εκτός από λαχανικά, τέλεια σάντουιτς, αλλά και πατάτες τηγανητές, τις οποίες θα τηγανίσεις ακούγοντας ταυτόχρονα το γνωστό τσιτσίρισμα! Τα μάτια ανάβουν, ο φούρνος μπαίνει σε λειτουργία και όλα είναι με το μέρος των παιδιών ώστε να κάνουν την ιδανική προσομοίωση μαγειρικής και το πιο διασκεδαστικό παιχνίδι. Η Barbie® θα γίνει η καλύτερή τους φίλη -πόσο μάλλον των κοριτσιών- αφού μαζί με την κουζίνα και τα σκεύη της θα εμπνεύσει μια νέα γενιά γυναικών σεφ, έτοιμη να δώσει τον καλύτερό της εαυτό στην κουζίνα και να διαπρέψει!
Η γνωστή blogger mamaknows – Θέμις Καρδιόλακα- έφτιαξε στην κουζίνα μας μια πολύ νόστιμη συνταγή με κρυμμένα λαχανικά (μπρόκολο, καρότο, ντομάτα) μέσα στον κιμά και πατάτες ψητές που δεν είχαν τίποτα να ζηλέψουν από τις τηγανητές. Μαζί της η μικρή μας φίλη Σοφία, η οποία ακολουθεί τα βήματα της Θέμιδας και μαγειρεύει στην κουζίνα της Barbie μαζί με την Barbie!
Κιμάς με κρυμμένα λαχανικά και πατάτες σαν τηγανητές
Υλικά (για 4 άτομα)
500γρ. κιμά μοσχαρίσιο
150γρ. μπρόκολο (βρασμένο και πολτοποιημένο)
3 καρότα (βρασμένα και πολτοποιημένα)
1 ντομάτα ψιλοκομμένη
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 κουτ. γλυκού ξίδι
2 κουτ. σούπας πελτέ ντομάτας
1½ φλιτζάνια νερό
1/3 φλιτζανιού ελαιόλαδο
½ κουτ. γλυκού ζάχαρη
αλάτι, πιπέρι
Για τις πατάτες
1 κιλό πατάτες, σε λεπτά κομμάτια
1/3 φλιτζανιού ελαιόλαδο
αλάτι, ρίγανη
Διαδικασία
Βράζετε το καρότο και το μπρόκολο και τα πολτοποιείτε στο μπλέντερ ή στο μούλτι. Σε ένα αντικολλητικό σκεύος ρίχνετε το ελαιόλαδο και το κρεμμύδι και το σοτάρετε σε χαμηλή φωτιά.
Προσθέτετε τον κιμά και τον μαγειρεύετε μέχρι να μη βλέπετε ροζ κομμάτια στον κιμά.
Ρίχνετε μέσα την ντομάτα, τον πελτέ, το ξίδι, το αλάτι, το πιπέρι, τη ζάχαρη, τους πουρέδες των λαχανικών και 1 φλιτζάνι νερό και ανακατεύετε.
Μόλις πάρει βράση, χαμηλώνετε τη φωτιά και μαγειρεύετε μέχρι να ρουφήξει σχεδόν όλα τα υγρά του.
Για τις πατάτες: Ρίχνετε τις πατάτες σε ένα μπολ. Προσθέτετε το ελαιόλαδο, το αλάτι και τη ρίγανη και ανακατεύετε.
Τις απλώνετε σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα και τις ψήνετε στους 180°C μέχρι να ροδίσουν.
Σερβίρετε τις πατάτες με τον κιμά από πάνω ζεστές.
