Το πρωινό των Χριστουγέννων σίγουρα δεν μοιάζει με κανένα άλλο μέσα στη χρονιά. Όπως και να το κάνουμε, είναι πάντα πιο πλούσιο και πιο εντυπωσιακό, ίσως γιατί η διάθεσή μας είναι ανεβασμένη και θέλουμε να περιποιηθούμε στο έπακρο τους αγαπημένους μας.
Ετοιμάζουμε, λοιπόν, το πιο νόστιμο -χριστουγεννιάτικο- brunch για όλη την οικογένεια ξεκινώντας από τα βασικά. Ένα καλό brunch δεν θα μπορούσε ποτέ να μην έχει λαχταριστά pancakes και βάφλες! Σωστά; Τα φτιάχνουμε όμως με τα χεράκια μας με το νέο Μίγμα για Pancakes & Βάφλες 1.2.Bake! Tα «ντύνουμε» γιορτινά με, μπανάνα, Σιρόπι Σοκολάτας, Τριμμένο Μπισκότο και Τρούφα ΓΩΤΗΣ. Εναλλακτικά, τα σερβίρουμε στην αλμυρή εκδοχή τους με τηγανητό αβγό και μπέικον. Πλάι στα γλυκά pancakes, φτιάχνουμε και αλμυρές κρέπες με Μίγμα για Κρέπες ΓΙΩΤΗΣ και τις γεμίζουμε με σπανάκι. Δεν θ’ αντισταθεί κανείς, πιστέψτε μας!
Από το τραπέζι μας, ωστόσο, δεν θα μπορούσε να λείπει και ένα κέικ βανίλιας ή σοκολάτας που αγαπά όλη η οικογένεια και πολύ περισσότερο τα παιδιά. Φυσικά θα το φτιάξουμε με Φαρίνα ΓΙΩΤΗΣ για να φουσκώσει και να γίνει αφράτο και λαχταριστό! Για να γίνει πιο ξεχωριστό, θα προσθέσουμε στο μίγμα αποξηραμένα ή ζαχαρωμένα φρούτα, ξηρούς καρπούς ή Κουβερτούρα σε Σταγόνες ΓΩΤΗΣ, που θα λατρέψουν τα παιδιά και θα τα γαρνίρουμε με ζάχαρη άχνη ή γλάσο.
Πρωταγωνιστές σε κάθε brunch είναι φυσικά και τα μπισκότα (αυτά κι αν ξετρελαίνουν τα παιδιά…). Θα τα φτιάξουμε με Αλεύρι για Όλες τις Χρήσεις και Μπέικιν Παουντερ ΓΙΩΤΗΣ, θα τα κόψουμε σε γιορτινά σχήματα, όπως αστεράκια και δεντράκια, και αφού ψηθούν και κρυώσουν θα τα γεμίσουμε με μαρμελάδα ή θα τα επικαλύψουμε με Κουβερτούρα ΓΙΩΤΗΣ.
Αναπόσπαστο κομμάτι του brunch αποτελούν ακόμη τα ροφήματα και τα ποτά. Καφές, τσάι, χυμοί φρούτων, αλλά και ένα αφρώδες λευκό κρασί για τους ενήλικες συνοδεύουν εξαιρετικά το γιορτινό μας brunch. Σε περίπτωση που θέλουμε να αφιερώσουμε λίγο παραπάνω χρόνο στα ροφήματα που θα σερβίρουμε, μπορούμε να ετοιμάσουμε δυναμωτικά smoothies με φρούτα. Δεν γίνονται όμως Χριστούγεννα χωρίς λαχταριστή ζεστή σοκολάτα! Θα τη φτιάξουμε χρησιμοποιώντας το αγαπημένο Ρόφημα Σοκολάτας ΓΙΩΤΗΣ και θα την γαρνίρουμε με Garni ΓΙΩΤΗΣ και Τρούφα Σοκολάτας ΓΩΤΗΣ!
Καλές γιορτές να έχουμε!
