Ένα από τα πιο διάσημα πιάτα της πηλιορείτικης κουζίνας μάς εμπνέει και το δοκιμάζουμε σε 9 διαφορετικές συνταγές. Κοπιάστε.
Κλασικό σπεντζοφάι με βολιώτικο λουκάνικο
Ένα νόστιμο σπεντζοφάι με βολιώτικο λουκάνικο, που αξίζει να το απολαύσετε πλάι σε ένα ποτήρι κρασί. Δείτε τη συνταγή ΕΔΩ
Σπεντζοφάι με κατσικίσιο τυρί στο καρβέλι
Ένας πρωτότυπος τρόπος να σερβίρετε τον κλασικό αυτό μεζέ. Δείτε τη συνταγή ΕΔΩ
Σπεντζοφάι σε χωριάτικο ψωμί
Το σπεντζοφάι είναι εξαιρετικός μεζές για το κρασί. Αν τώρα το σερβίρετε και πάνω σε φέτες ψωμιού, σαν μπρουσκέτα, γίνεται και ένα ωραίο πρώτο πιάτο. Δείτε τη συνταγή ΕΔΩ
Σπεντζοφάι με χωριάτικα λουκάνικα με μυρωδικά
Ένα διαφορετικό σπεντζοφάι, που εκτός από λουκάνικα και πιπεριές (σπέντζες), περιέχει και ψητές μελιτζάνες. Ιδανικός μεζές για να συνοδέψετε τσίπουρο και μπίρα. Δείτε τη συνταγή ΕΔΩ
Μακαρονάδα σπεντζοφάι
Μετατρέπουμε το διάσημο σπεντζοφάι σε βάση για μία εύκολη και πεντανόστιμη μακαρονάδα. Δείτε τη συνταγή ΕΔΩ
Γρήγορο τραχανότο με σάλτσα σπεντζοφάι και φέτα
Η δική μας εκδοχή του ριζότο ονομάζεται τραχανότο και είναι απίστευτα γευστικό. Σε αυτή τη συνταγή το συνδυάζετε με σπεντζοφάι δημιουργώντας ένα πολύ νόστιμο πιάτο.
Πακετάκια κοτόπουλου µε γέµιση «σπεντζοφάι»
Κοτόπουλο γεμιστό με σπεντζοφάι έχετε δοκιμάσει; Μία πρωτότυπη και πολύ νόστιμη συνταγή που εντυπωσιάζει με τη γεύση της και το αναπάντεχο «πάντρεμα» των υλικών. Δείτε τη συνταγή ΕΔΩ
Παραδοσιακό σπεντζοφάι
Ο Ηλίας Μαμαλάκης με το δικό του μοναδικό τρόπο μαγειρεύει την πηλιρείτικη σπεσιαλιτέ σε video.
Πηλιορείτικο σπεντζοφάι
Το μυστικό της επιτυχίας της συνταγής είναι το καλό ελληνικό χωριάτικο λουκάνικο που εύκολα βρίσκει κανείς τώρα στην αγορά. Δείτε τη συνταγή ΕΔΩ
