Όταν θέλετε να φτιάξετε κάτι ελαφρύ και χορταστικό και αναρωτιέστε με τι να συνοδεύσετε ένα ωραίο ψάρι στη λαδόκολλα, εκείνα τα ωραία γεμιστά καλαμαράκια ή την ψητή μπριζόλα σας, εξαιρετική εναλλακτική είναι οι οσπριοσαλάτες. Προτείνουμε λοιπόν τη δική μας κορυφαία δεκάδα για να την εντάξετε στη δική σας διατροφική καθημερινότητα.
Οσπριοσαλάτα με αρωματική λαδόσαλτσα
Οι οσπριοσαλάτες είναι από τις πιο νόστιμες επιλογές για ένα ελαφρύ γεύμα ή συνοδευτικό σε κρέατα, πουλερικά και ψάρια. Δείτε τη συνταγή ΕΔΩ
Ζεστή σαλάτα με ρεβίθια, ταχίνι και λιαστή ντομάτα
Πεντανόστιμη και απολαυστική σαλάτα που γίνεται και ωραιότατο ελαφρύ κυρίως πιάτο αν τη συνοδεύσετε με μια φέτα ζυμωτό ψωμί. Δείτε τη συνταγή ΕΔΩ
Σαλάτα με ρεβίθια, ψητά παντζάρια και κρεμμύδια
Συνδυάζουμε τα νόστιμα ρεβίθια με τη γλύκα του παντζαριού και την αψάδα του κρεμμυδιού, τα «ντύνουμε» με μια ωραία σος και φτιάχνουμε μια θρεπτική και χορταστική σαλάτα. Δείτε τη συνταγή ΕΔΩ
Ρεβιθοσαλάτα
Οι σαλάτες με όσπρια είναι από τις πιο θρεπτικές προτάσεις για να συνοδεύσετε πιάτα με κρεατικά ή πουλερικά ενώ καταναλώνονται ευχάριστα και ως ελαφρύ γεύμα. Χαρακτηριστική περίπτωση η εν λόγω σαλάτα. Δείτε τη συνταγή ΕΔΩ
Δροσερή σαλάτα με μαυρομάτικα, σέσκουλα και dressing ταχίνι – μουστάρδα
Το dressing με ταχίνι είναι αυτό που απογειώνει τη συγκεκριμένη σαλάτα και την κάνει μία από τις αγαπημένες μας. Δείτε τη συνταγή ΕΔΩ
Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια, λιαστή ντομάτα και σπανάκι
Συνδυάζουμε μαυρομάτικα με λιαστή ντομάτα, σπανάκι και φρέσκο κρεμμυδάκι, με μια ωραία σάλτσα με όξινο χαρακτήρα. Δείτε τη συνταγή ΕΔΩ
Φασόλια μαυρομάτικα σαλάτα με καρότα σοτέ
Θρεπτική και νόστιμη, αυτή η σαλάτα με όσπρια άνετα γίνεται με μία φέτα ωραίο ζυμωτό ψωμί ένα ελαφρύ κυρίως. Δείτε τη συνταγή ΕΔΩ
Σαλάτα με φασόλια και αρωματικά
Θρεπτική και γευστική σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια και υπέροχο άρωμα φρέσκων μυρωδικών. Δείτε τη συνταγή ΕΔΩ
Φακοσαλάτα με καραβίδες και φρέσκα μυρωδικά
Κάνουμε τις ταπεινές φακές μια πολύ ξεχωριστή σαλάτα με καραβίδες, που μπορεί άνετα να σταθεί και σε ένα ανοιξιάτικο και καλοκαιρινό τραπέζι. Δείτε τη συνταγή ΕΔΩ
Ζεστή σαλάτα με φακές Φαρσάλων και σάλτσα δυόσμου
Μία διαφορετική φακοσαλάτα με τηγανητές ολόκληρες πατατούλες και πολύ αρωματική σάλτσα δυόσμου. Αν νηστεύετε, μπορείτε να παραλείψετε το γιαούρτι. Δείτε τη συνταγή ΕΔΩ
