Η Πρωτοχρονιά θέλει γλυκό με χαρακτήρα, εμφάνιση και –φυσικά– γεύση που μένει αξέχαστη. Οι γιορτινοί κορμοί είναι το απόλυτο επιδόρπιο της Πρωτοχρονιάς τα τελευταία χρόνια, και επιστρέφουν δυναμικά στα τραπέζια μας, συνδυάζοντας την ευκολία με την εντυπωσιακή παρουσίαση.
Από τον κλασικό σοκολατένιο κορμό μέχρι πιο μοντέρνες εκδοχές με κάστανο, πραλίνα, φρούτα ή ακόμα και παγωτό, ο κορμός είναι το γλυκό που προσαρμόζεται σε κάθε γούστο και κάθε επίπεδο ζαχαροπλαστικής εμπειρίας.
Σε αντίθεση με άλλα περίτεχνα γλυκά, ο κορμός προσφέρει απεριόριστες δυνατότητες παραλλαγών, τόσο στη γέμιση όσο και στην επικάλυψη, ενώ μπορεί να προετοιμαστεί από νωρίς, κάνοντας την οργάνωση του γιορτινού τραπεζιού πιο εύκολη από ποτέ. Δεν είναι τυχαίο ότι αναζητήσεις όπως «κορμός Πρωτοχρονιάς συνταγή» ή «εύκολος γιορτινός κορμός» ανεβαίνουν κατακόρυφα αυτές τις μέρες.
Στο άρθρο που ακολουθεί συγκεντρώσαμε δοκιμασμένες, λαχταριστές συνταγές για γιορτινούς κορμούς για την Πρωτοχρονιά: εύκολες, γρήγορες αλλά και πιο δημιουργικές, για να διαλέξετε αυτή που ταιριάζει στο στυλ και το τραπέζι σας. Γιατί η νέα χρονιά αξίζει να ξεκινήσει… γλυκά.
12 γιορτινοί κορμοί για την Πρωτοχρονιά
Σοκολατένιος κορμός με φρουί γλασέ
Ένας εύκολος και εντυπωσιακός σοκολατένιος κορμός για τα κυριακάτικα ή γιορτινά τραπέζια σας και όχι μόνο…
Ένα διαφορετικό μωσαϊκό
Ο Στέλιος Παρλιάρος μάς ετοιμάζει έναν εύκολο κορμό με μπισκότα και σοκολάτα που μπορείτε να το φτιάξετε ακόμα και σε περιπτώσεις καλεσμένων της τελευταίας στιγμής!
Κορμός λουκουμένιος με 2 σοκολάτες
Μια πολύ ωραία εκδοχή του σοκολατένιου κορμού με δύο είδη σοκολάτας, μπισκότα και λουκούμια. Δεν θα μείνει ούτε κομμάτι!
Κορμός με μπισκουί από φιστίκι Αιγίνης και μους μανταρινιού
Υπέροχος, ελαφρύς κορμός γεμάτος αρώματα και γεύση από το μανταρίνι και τη διακριτικότητα του φιστικιού.
Σοκολατένια τερίνα με φουντούκια
Ένα εντυπωσιακό εμφανισιακά γλυκό που είναι σίγουρα και πολύ γευστικό καθώς η σοκολάτα ταιριάζει υπέροχα με τα φουντούκια.
Ρολό σοκολάτας με φράουλες
Φράουλα και σοκολάτα είναι ο τέλειος συνδυασμός ενώ το κόκκινο της φράουλας είναι και πολύ εορταστικό!
Ρολό λευκής σοκολάτας με τριαντάφυλλο
Η μαρέγκα με τη λευκή σοκολάτα δίνουν ρεσιτάλ γεύσης συνδυαστικά με το γλυκό του κουταλιού τριαντάφυλλο σε ένα διαφορετικό, πεντανόστιμο ρολό.
Κορμός με λευκή σοκολάτα, κράνμπερις και αμύγδαλα
Ένας κορμός από λευκή σοκολάτα, κράνμπερις και αμύγδαλα που θα προσφέρει μία αξέχαστη γευστική εμπειρία!
Σοκολατένιος vegan κορμός με κάστανα χωρίς ζάχαρη
Ένας κορμός για τους vegan της παρέας, ειδικά για αυτές τις ημέρες που έχουμε ξεφύγει λίγο στη διατροφή μας και αναζητούμε ένα λίγο πιο υγιεινό και ελαφρύ γλυκό.
Κορμός λευκής σοκολάτας με καρύδια και ξερά σύκα
Τα σύκα με τα καρύδια είναι από τους πιο τέλειους συνδυασμούς και δίνουν εξαιρετική γεύση σε αυτό τον λαχταριστό κορμό λευκής σοκολάτας.
Ρολό παντεσπάνι με κρέμα πορτοκάλι και σαντιγί
Ένα αέρινο επιδόρπιο με υπέροχη κρέμα πορτοκαλιού που θα απολαύσετε πολύ.
Κορμός Χριστουγέννων
Η κλασική σταθερά που γράφει τον επίλογο του γιορτινού τραπεζιού, είτε είναι Χριστούγεννα είτε Πρωτοχρονιά είτε κάποια άλλη γιορτινή μέρα.
