Είναι όλες οι νόστιμες συνταγές χρονοβόρες; Ας το παραδεχτούμε: Οι μέρες μας περνούν σαν σίφουνας και το να μαγειρέψουμε κάτι νόστιμο και θρεπτικό μοιάζει συχνά… mission impossible. Κι όμως, δεν χρειάζεται να ξοδεύουμε ώρες στην κουζίνα για να φτιάξουμε συνταγές που θα μας χορτάσουν και θα μας ευχαριστήσουν.
Γι’ αυτό ετοιμάσαμε για εμάς ένα εβδομαδιαίο πλάνο: 7 συνταγές που ετοιμάζονται σε 20 λεπτά το πολύ, αλλά προσφέρουν γεμάτη γεύση, θρεπτικά συστατικά και σίγουρα χαμόγελα στο τέλος της ημέρας.
Δευτέρα: Κοτόπουλο φιλέτο με σάλτσα μουστάρδας
Σοτάρουμε το κοτόπουλο (10’), προσθέτουμε μουστάρδα και μέλι (5’) και το συνδυάζουμε με κους κους ή ρύζι (5’).
Γρήγορο, ζουμερό και… comfort!
Τρίτη: Γαριδομακαρονάδα express
Βράζουμε τα ζυμαρικά (10’), σοτάρουμε τις γαρίδες με σκόρδο και ντομάτα (7’) και τα ενώνουμε (3’).
Γεύση νησιού στο πιάτο μας, ακόμα κι αν είμαστε στο γραφείο.
Τετάρτη: Μπιφτέκια γαλοπούλας με σαλάτα
Παίρνουμε από τον χασάπη έτοιμα πλασμένα μπιφτέκια γαλοπούλας. Ψήνουμε τα μπιφτέκια σε γκριλιέρα (15’), ετοιμάζουμε σαλάτα (5’).
Σπιτικό και ελαφρύ, για να νιώθουμε καλά μετά το φαγητό.
Πέμπτη: Σολομός με κρούστα μυρωδικών
Μαρινάρουμε τον σολομό (5’), τον ψήνουμε (12’), ετοιμάζουμε λαχανικά (3’).
Εύκολο, πολυτελές και γεμάτο καλά λιπαρά.
Παρασκευή: Μεξικάνικα wraps
Σοτάρουμε τον μοσχαρίσιο κιμά (12’), προσθέτουμε μπαχαρικά, γεμίζουμε την τορτίγια, προσθέτουμε ντομάτα, μαρούλι ή όποια άλλα λαχανικά θέλουμε, τυρί (8’).
Γρήγορη comfort επιλογή για το κλείσιμο της εβδομάδας.
Σάββατο: Σαλάτα ζυμαρικών deluxe
Βράζουμε τα ζυμαρικά (10’), προσθέτουμε προσούτο, μοτσαρέλα και ψητές πιπεριές (10’).
Δροσερή, χορταστική και ιδανική για χαλαρό Σαββατιάτικο γεύμα.
Κυριακή: Ομελέτα φούρνου με πατάτες, κρεμμύδι και φέτα
Σοτάρουμε πατάτες και κρεμμύδι (7’), προσθέτουμε αυγά και φέτα (3’), ψήνουμε (10’).
Κυριακάτικη νοστιμιά που μας δίνει ενέργεια για όλη την ημέρα.
Tips για να κερδίσουμε ακόμα περισσότερο χρόνο
Προτιμάμε συσκευασίες pre-cut λαχανικών ή φιλεταρισμένου κρέατος.
Προετοιμάζουμε βασικά υλικά την Κυριακή (π.χ. βραστά αυγά, ψητό κοτόπουλο).
Επενδύουμε σε καλής ποιότητας κατεψυγμένα θαλασσινά ή λαχανικά.
Αυτό το πλάνο μας υπενθυμίζει ότι δεν χρειάζονται ατέλειωτες ώρες στην κουζίνα για να φροντίσουμε τον εαυτό μας. Με λίγη οργάνωση και καλά υλικά, μπορούμε να απολαύσουμε νόστιμο σπιτικό φαγητό, ακόμα και τις πιο πολυάσχολες ημέρες μας.
Δείτε επίσης:
7 μέρες με 7€ τη μέρα: Ένα οικονομικό μενού εβδομάδας για 1 άτομο
