Όσα χρόνια κι αν έχουν περάσει από την πρώτη φορά που τα δοκιμάσαμε, όσο κι εάν συνεχώς αναδεικνύονται νέες τάσεις, τα κοκ και τα κοκάκια αποτελούν μία από τις πιο σταθερές γλυκές απολαύσεις για μικρούς και μεγάλους. Και επειδή είναι ένα γλύκισμα που σπανίως παρασκευάζεται στο σπίτι, ψάξαμε και βρήκαμε επτά σημεία στην Αττική, στα οποία τα κοκ πρωταγωνιστούν.
Routina
Η ολοκαίνουργια Routina του γνωστού pastry chef Δημήτρη Μακρυνιώτη στη Γλυφάδα προσφέρει γλυκές και αλμυρές δημιουργίες. Ένα από τα γλυκά που ξεχωρίζουν είναι το κοκ, με την αέρινη κρέμα και την πλούσια σε γεύση σοκολάτα.
Δούσμανη 8, Γλυφάδα, 210 8982736
Κάκαλης
Τα πιο γνωστά κοκάκια των δυτικών προαστίων, και όχι μόνο. Με αφράτο και παχύ παντεσπάνι, πλούσια γέμιση από κρέμα ζαχαροπλαστικής και μια γενναιόδωρη επικάλυψη από μαύρη σοκολάτα, τα κοκάκια του «Κάκαλη» είναι τόσο φρέσκα και απολαυστικά που δύσκολα περιορίζεται κανείς μόνο σε ένα.
Θηβών 206, Περιστέρι, τηλ.: 210 5777 472
Ελληνικόν
Η βιτρίνα δεν προλαβαίνει να γεμίσει και ήδη έχουν εξαντληθεί. Ειδικά τις γιορτινές μέρες, οι λάτρεις τους φεύγουν με δύο κουτιά: ένα για το γραφείο και ένα για το σπίτι. Το διακριτικό σιρόπιασμα στη βάση, η απαλή, βελούδινη γέμιση και η λεία σοκολατένια επικάλυψη συνθέτουν την επιτυχημένη συνταγή του «Ελληνικόν».
Πατριάρχου Ιωακείμ 26, Κολωνάκι, τηλ.: 210 3601 858
Lonis
Μπορεί να είναι διάσημος για τα μακαρόν, όμως τα κοκ είναι εξίσου ένα πεδίο στο οποίο ο «Lonis» διαπρέπει. Από γεύσεις όπως σοκολάτα γάλακτος, φράουλα, cookies, τιραμισού και λεμόνι, μέχρι πιο ξεχωριστές όπως μαστίχα, black forest και ferrero, η ποικιλία είναι εντυπωσιακή. Η κλασική εκδοχή υπάρχει φυσικά, αλλά είναι η γευστική πολυμορφία που εντυπωσιάζει ακόμη και τους πιο απαιτητικούς.
Λεωφόρος Κηφισίας 92, Μαρούσι, τηλ.: 210 6466 989
Sweet Shop
Τα γλυκά του έχουν σπιτική νοστιμιά και για αυτό εξαντλούνται γρήγορα. Τα κοκάκια λιώνουν στο στόμα, πλημμυρίζοντάς το με αρώματα βανίλιας και γεύση σοκολάτας. Το ίδιο ισχύει και για τα ατομικά κοκ, πλούσια και φρεσκότατα, λες και μόλις φτιάχτηκαν.
Βασ. Σοφίας 21, Μαρούσι, τηλ: 210 6123 888
Άκουρος
Φημισμένο στα νότια προάστια, το ζαχαροπλαστείο «Άκουρος» δημιουργεί κοκάκια που τιμούν την παράδοση. Με αφράτο και ελαφρώς σιροπιασμένο παντεσπάνι, κρέμα με άρωμα βανίλιας και σοκολατένιο, λαμπερό γλάσο, αποτελεί πρότυπο της κλασικής συνταγής.
Κοτοπούλη 7, Άλιμος, τηλ.:210 9844 604
Special
Αναγνωρισμένο τοπικό όνομα εδώ και πενήντα χρόνια, το «Special» είναι συνώνυμο τόσο της παράδοσης όσο και της καινοτομίας. Τα κοκάκια του, από τα πιο αγαπημένα του κοινού, παρασκευάζονται με αγνά υλικά και πολλή φροντίδα, ακολουθώντας πιστά την original συνταγή. Γεύση και εμφάνιση σε αρμονικό συνδυασμό που αξίζει να δοκιμάσετε.
Τριών Ιεραρχών 124, Άνω Πετράλωνα, τηλ.: 210 3472 387
