Η χορτοφαγία δεν είναι απλά μια παγκόσμια τάση αλλά άποψη και τρόπος ζωής. Είστε δεν είστε χορτοφάγοι εμείς σάς έχουμε προτάσεις που σίγουρα θα θέλετε να βάλετε στο τραπέζι σας ακόμα κι αν δεν έχετε υιοθετήσει τον συγκεκριμένο τρόπο διατροφής. Έχουμε και λέμε λοιπόν.
Σουτζουκάκια με φάβα
Τα σουτζουκάκια αλλιώς… Όχι με μοσχαρίσιο κιμά όπως τα ξέρουμε, αλλά φτιαγμένα με φάβα! Δείτε τη συνταγή ΕΔΩ
Πίτσα με φρέσκια ντομάτα, φέτα, ελιές και βασιλικό
Μια πίτσα με αρώματα ελληνικά και αφράτη ζύμη. Ποιος μπορεί να της αντισταθεί; Δείτε τη συνταγή ΕΔΩ
Ντοματοτηγανίτες με φρέσκες και λιαστές ντομάτες
Αφράτες και ροδαλές, αυτές οι ντοματοτηγανίτες με φρέσκες και λιαστές ντομάτες, είναι πανεύκολες και προπαντός νοστιμότατες. Με φρέσκο ζυμωτό ψωμάκι, μια δροσερή μαρουλοσαλάτα και τσιπουράκι είναι ο ιδανικός μεζές. Δείτε τη συνταγή ΕΔΩ
Δίχρωμη τερίνα με αρακά, κόκκινη πιπεριά και ανθότυρο
Με βάση ανάλαφρο ανθότυρο, λαχανικά και μυρωδικά αυτή η τερίνα είναι ένας από τους γευστικότερους τρόπους να απολαύσετε τα φρέσκα της εποχής (όταν είναι στην εποχή τους, διαφορετικά προμηθεύεστε τον αρακά κατεψυγμένο). Δείτε τη συνταγή ΕΔΩ
Πατάτες ψημένες σε κρούστα αλατιού
Αφράτες ολόκληρες, πατάτες που ψήνονται σε κρούστα αλατιού και συνοδεύονται με αρωματικό βούτυρο. Σκέφτεστε καλύτερο συνοδευτικό για τη μπίρα σας; Δείτε τη συνταγή ΕΔΩ
Ιμάμ μπαϊλντί
Σύμφωνα με το μύθο το νόστιμο αυτό φαγητό οφείλει το όνομά του στον ιμάμη που το έφαγε και μπαΐλντισε όταν έμαθε πόσο χρήμα απαιτείται για το φίνο ελαιόλαδο της συνταγής. Εσείς θα το ετοιμάσετε εύκολα, θα το απολαύσετε χωρίς να μπαϊλντίσετε και όλοι θα σας ζητούν κι άλλο. Δείτε τη συνταγή ΕΔΩ
Μανιτάρια γεμιστά με τυρί κρέμα και ψιλοκομμένα λαχανικά
Τα γεμιστά μανιτάρια είναι από τα πιο νόστιμα ορεκτικά και οι γευστικοί συνδυασμοί στη γέμιση είναι απεριόριστοι. Δοκιμάστε τα με σοταρισμένα λαχανικά και τυρί κρέμα και θα κερδίσετε τις εντυπώσεις. Δείτε τη συνταγή ΕΔΩ
Πίτσα με ντομάτα, κρεμμύδια και γραβιέρα
Προσθέτετε γραβιέρα στην παραδοσιακή λαδένια της Κιμώλου και γίνεται μια πεντανόστιμη πίτσα. Δείτε τη συνταγή ΕΔΩ
Χορτόπιτα με τραχανά
Τα πρωτοβρόχια του φθινοπώρου φέρνουν και τα πρώτα χορταράκια. Ευκαιρία να φτιάξετε μία πεντανόστιμη πίτα, όλο αρώματα και γεύση. Δείτε τη συνταγή ΕΔΩ
Σελινόριζα με μικρά κρεμμυδάκια αλά πολίτα
Μια εκδοχή της σελινόριζας σε μια συνταγή που δεν είναι μόνο για αγκινάρες… Δες τη συνταγή ΕΔΩ
Ντολμαδάκια φούρνου με μελιτζάνα και ντομάτα
Μια αλλιώτικη εκδοχή για την αγαπημένη συνταγή. Η γέμιση, εκτός των πολυάριθμων μυρωδικών, περιέχει και μελιτζάνα, ενώ η ντομάτα και ο βασιλικός κάνουν μια σάλτσα υπέροχα αρωματική που δίνουν στα ντολμαδάκια μας μια άλλη διάσταση. Δείτε τη συνταγή ΕΔΩ
Τάρτα μπριάμ
Μια αλλιώτικη τάρτα με βάση από πατάτες και γέμιση από πληθώρα λαχανικών. Δείτε τη συνταγή ΕΔΩ
Πατατοσαλάτα με ψητές πιπεριές, ελιές και λιαστές ντομάτες
Μια πολύχρωμη, γευστική και χορταστική πατατοσαλάτα που τρώγεται χλιαρή ή και κρύα. Δείτε τη συνταγή ΕΔΩ
Κρέπες με κολοκύθια, ψητή πιπεριά και κατίκι Δομοκού
Οι διάσημες κρέπες μεταμορφώνονται στην πιο νόστιμη και εύκολη αλμυρή τούρτα. Τα κολοκυθάκια, οι πιπεριές Φλωρίνης και το κατίκι Δομοκού της δίνουν μεσογειακό αέρα και μοναδική γεύση. Δείτε τη συνταγή ΕΔΩ
Πεϊνιρλί με 3 τυριά
Αφράτη ζύμη που αγκαλιάζει μαλακά ή και σκληρά τυριά, το πεϊνιρλί μπορείτε να το προσφέρετε σε άπειρους συνδυασμούς υλικών. Εδώ, προτείνουμε 3 διαφορετικά είδη τυριών με λιαστή ντομάτα, ελιές, ρίγανη ή ό,τι τραβάει ή όρεξή σας… Δείτε τη συνταγή ΕΔΩ
Μπιφτέκια λαχανικών
Η συγκεκριμένη πρόταση θα ικανοποιήσει πρακτικά και γευστικά αυτούς που αποφεύγουν το κρέας. Φροντίστε να υπάρχει και μια δροσερή πράσινη σαλάτα στο τραπέζι, ταιριάζει τέλεια. Δείτε τη συνταγή ΕΔΩ
Κολοκυθοκεφτέδες με φέτα
Καλοκαιρινός μυρωδάτος μεζές που η νοστιμιά του ενισχύεται με την προσθήκη φέτας. Δείτε τη συνταγή ΕΔΩ
Καπουτσίνο μανιταριών
Ένας καπουτσίνο που αντί για καφέ έχει βελουτέ μανιταριών, κρέμα αρωματισμένη με λίγη τρούφα και αντί για κανέλα θα έχει λίγη γλυκιά πάπρικα. Δείτε τη συνταγή ΕΔΩ
Σούπα με κουνουπίδι και γιαούρτι
Μια ωραία σούπα με κουνουπίδι, πατάτα και γιαούρτι θα ζεστάνει και θα νοστιμίσει το τραπέζι μας. Δείτε τη συνταγή ΕΔΩ
Ελιόπιτες
Τα νόστιμα αυτά ψωμάκια είναι ωραίος μεζές για ούζο και τσίπουρο, ενώ μπορούν να αντικαταστήσουν και το ψωμί συνοδεύοντας λαδερά φαγητά. Βέβαια, μπορείτε να τις απολαύσετε και με ένα φλιτζάνι τσάι. Δείτε τη συνταγή ΕΔΩ
Τούρτα παντζαριών με αρωματικό γιαούρτι και καρυδοσκορδαλιά
Μια λαχταριστή και κατακόκκινη τούρτα, ότι πρέπει για να συνοδεύσετε οποιοδήποτε ψάρι ή θαλασσινό στο τραπέζι σας. Δείτε τη συνταγή ΕΔΩ
Πατάτες γιαχνί φούρνου με ελιές και άνηθο
Πολύ αρωματικές, με πλούσια σάλτσα ντομάτας, αυτές οι πατάτες είναι ιδανικές για να συνοδεύσετε ψητό κρέας. Με μία φέτα ζυμωτό ψωμί βέβαια γίνονται ένα χορταστικό πιάτο και μόνες τους. Δείτε τη συνταγή ΕΔΩ
Δείτε περισσότερες λαχταριστές συνταγές ΕΔΩ
