Όταν το πρόγραμμά σου είναι φορτωμένο και βρίσκεσαι όλη τη μέρα εκτός σπιτιού- και φυσικά εκτός κουζίνας- προφανώς αναγκάζεσαι να προτιμήσεις την εύκολη λύση του γρήγορου γεύματος. Υπάρχει όμως καλύτερη επιλογή από τη σπιτική; Σου δίνουμε λοιπόν μερικές μικρές αλλά χρήσιμες συμβουλές για να βάλεις τα πράγματα σε τάξη…
Κάνε το πρωινό σου εύκολη και γρήγορη υπόθεση
Όλα μπορούν να απλοποιηθούν, αρκεί να σκεφτείς λίγο πιο πρακτικά. Εξοικονόμησε χρόνο ετοιμάζοντας από βραδύς το πρωινό σου, μοιράζοντάς το σε γυάλινα βαζάκια με δημητριακά ή βρώμη, λίγα αποξηραμένα φρούτα, ξηρούς καρπούς και -αν θες- λίγες σταγόνες σοκολάτα για να προσθέσεις λίγη γλύκα. Δεν προτείνουμε να συμπεριλάβεις στην προετοιμασία σου και φρέσκα φρούτα γιατί παρ’ όλο που θα είναι σε κλειστό βαζάκι χάνουν τη φρεσκάδα τους, οπότε προτίμησε να τα προσθέσεις το πρωί στο μπολ μαζί με γάλα και το περιεχόμενο του βάζου.
Ταπεράκι (και βαζάκι) vs έτοιμο γεύμα
Το ταπεράκι είναι αποδεδειγμένα η πιο υγιεινή και οικονομική λύση για να καλύψεις τα γεύματα της ημέρας όταν βρίσκεσαι εκτός σπιτιού. Εξάλλου γιατί να παραγγείλεις από κάποιο εστιατόριο αφού σε λίγα μόλις λεπτά μπορείς να έχεις στο πιάτο σου δροσερή σαλάτα με ολόφρεσκα υλικά και dressing που θα έχεις φτιάξει με τα χεράκια σου; Θυμήσου όμως ότι τα φυλλώδη λαχανικά είναι ευπαθή και για να διατηρήσουν τη φρεσκάδα τους καλύτερα να τα κόψεις με τα χέρια και όχι με μαχαίρι ενώ τα υπόλοιπα λαχανικά καλό θα είναι να τα κόψεις τη στιγμή που θα καταναλώσεις τη σαλάτα.
Αν έχεις πιο “παιχνιδιάρικη” διάθεση, μπορείς αντί για αεροστεγές σκεύος να χρησιμοποιήσεις γυάλινο βαζάκι βάζοντας ιδανικά τα υλικά σου με την εξής σειρά: ντρέσινγκ, λαχανικά και κοτόπουλο, φυλλώδη λαχανικά. Το ντρέσιγκ μπορείς να το προσθέσεις και την τελευταία στιγμή.
Λίγα μόλις λεπτά είναι αρκετά για να φτιάξεις ωραιότατα σάντουιτς και τορτίγιες με γέμιση της επιλογής σου, να τα τυλίξεις με μεμβράνη σε ένα αεροστεγές σκεύος και έτοιμο το σνακ! Όσο για τα κυρίως γεύματα, το σπιτικό φαγάκι υπερτερεί επίσης του εστιατορικού για τους λόγους που προαναφέραμε και φυσικά και κοστολογικά. Οπότε ταπεράκι και πάλι ταπεράκι!
Smoothies και milkshake ανά πάσα στιγμή
Μια πολύ καλή λύση για να απολαύσεις ένα δροσερό smoothie στη στιγμή είναι να καθαρίσεις τα φρούτα της επιλογής σου, να τα κόψεις και να τα αποθηκεύσεις σε σακουλάκια τροφίμων στην κατάψυξη. Έτσι, όταν θες να απολαύσεις μία γρανίτα ή ένα smoothie απλά τα αναμειγνύεις στο blender με λίγο νερό, γάλα, γιαούρτι ή ότι άλλο τραβάει η όρεξή σου.
Προνόησε ψωνίζοντας σωστά
Για να μπορέσεις να οργανώσεις σωστά τα σνακ και τα γεύματα ανά ημέρα θα πρέπει να φροντίσεις έγκαιρα για τις αγορές σου. Μην περιμένεις την τελευταία στιγμή, κάνε μία λίστα με τα υλικά που θα χρειαστείς και δεν θα ξεχάσεις τίποτα!
