Μυρίζουν κάρυ, μπαχαρικά και βότανα. Έχουν καυτερή γεύση -αν και όχι πάντα. Το βασικό είναι ότι κρύβουν μια ολόκληρη φιλοσοφία πίσω τους και πραγματικά μάς ταξιδεύουν μέχρι την Ινδία. Και μπορεί το ινδικό φαγητό να μην έγινε ποτέ μόδα στην Ελλάδα, όμως, πιστέψτε μας, έχει πολλούς υποστηρικτές. Γυρίσαμε, λοιπόν, την Αθήνα και γεμίσαμε από αρώματα και γεύσεις αυτής της φολκλόρ κουζίνας, ήπιαμε silla, είδαμε Bollywood και σας παρουσιάζουμε τα μέρη που ξεχωρίσαμε. Καλό σας ταξίδι!