Ζητήσαμε από τον σεφ Χρύσανθο Καραμολέγκο να μοιραστεί μαζί μας τη συνταγή ενός πιάτου που σερβίρεται στο εστιατόριο Anama στη Γιάλοβα, αλλά να την παρουσιάσει με τρόπο τέτοιο, ώστε να μαγειρεύεται εύκολα στο σπίτι.