Το ξεφλούδισμα των αυγών γίνεται ορισμένες φορές μια δύσκολη και χρονοβόρα διαδικασία, ειδικά στις περιπτώσεις που τα τσόφλια μαζί με την μεμβράνη του κελύφους επιμένουν να μένουν προσκολλημένα στο αυγό.