Δέσποινα Μπαράκη | cantinamag.gr

ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΜΠΑΡΑΚΗ

fournos-mpoukia-taxidi

Ο Κώστας Στοφόρος μάς ταξιδεύει στην Ελλάδα και στον χρόνο μέσα από 11 προϊόντα

11 τόποι, ιστορίες, προϊόντα συγκεντρωμένα σ' ένα βιβλίο - γαστρονομικό οδηγό, που κυκλοφορεί από τις εκδόσεις Δίφωνο

Pasta,Packing,On,A,Shelf,In,A,Supermarket.,Is,Suitable

ΘΕΜΑΤΑ

Το μέγεθος μετράει: Γιατί τα προϊόντα στις Η.Π.Α. είναι σε συσκευασίες XXL;

Cup,Or,Tea,Glass,Hot,Brew,And,Dried,Tea,Leaves

ΘΕΜΑΤΑ

Μαύρο, μπλε ή κίτρινο; Έχει σημασία το χρώμα του τσαγιού;

Fresh,Italian,Parsley,On,The,Table.,Green,Parsley.

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Πώς ξεχωρίζουμε τον μαϊντανό από τον κόλιανδρο;

giorgos-evgeneiadis-anoigma

ΠΡΟΣΩΠΑ

Ο Γιώργος Ευγενειάδης δημιουργεί «απλά και διαφορετικά» συνταγές που απευθύνονται σε όλους μας

Πώς οι μαθητές ενός ειδικού σχολείου αποτέλεσαν έμπνευση για μία σειρά βιβλίων γεμάτη συνταγές παρουσιασμένες χωρίς ζυγαριά και δοσομετρητές και με καθοδηγητικά σκίτσα;

Supermarket,Shopping,woman,Choosing,A,Dairy,Products,At,Supermarket

ΠΑΜΕ SUPERMARKET

Πόσα ξοδεύω για φαγητό: Φ.Τ., 27 ετών, υποψήφια διδάκτορας, με οικογενειακό εισόδημα 2500€

Woman,Pouring,Hot,Tea,Into,Cup,At,Wooden,Table,,Closeup

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Ξέρετε ποια είναι η διαφορά ανάμεσα στο μαύρο και το πράσινο τσάι;

Piece,Of,Blue,Cheese,And,Cheese,Knife,On,The,Wooden

ΘΕΜΑΤΑ

Ποια είναι η διαφορά του ροκφόρ από τα υπόλοιπα μπλε τυριά;

spaghetti ntomatinia-ANOIGMA

CINEFOOD

Φτιάχνουμε στο σπίτι 7 διάσημα φαγητά από σειρές και ταινίες

Iced,Chai,Latte,With,Warm,Winter,Spices,Topped,With,Milk

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Μπαχαρικά στον καφέ; Ναι – 6 νόστιμοι τρόποι να τον απογειώσετε

Woman,Pours,Cooking,Olive,Oil,Onto,Sliced,And,Chopped,Tuna

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Ξέρετε ποια είναι η διαφορά ανάμεσα στο καρπάτσιο και το ταρτάρ;

Back,View,Of,Actress,And,Stage,Director,In,Theater

ΠΑΜΕ SUPERMARKET

Πόσα ξοδεύω για φαγητό. Κ.Π., 27 ετών, ηθοποιός, με μηνιαίο εισόδημα 800€

Mihlama,(kuymak),Is,A,Famous,Traditional,Food,From,Black,Sea

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Δεν είναι πουρές, είναι πολέντα: Μια νόστιμη εναλλακτική επιλογή (+συνταγή)

A,Pot,Of,Fresh,Bolognese,Sauce,And,A,Plats,Of

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Ραγού ή μπολονέζ; Ξέρετε ποιες είναι οι διαφορές;

Woman,Pouring,Espresso,From,Pot,Into,Cup,In,Kitchen

ΘΕΜΑΤΑ

Γιατί δεν πρέπει να αποκαλούμε τον καφέ φίλτρου «γαλλικό»;

Pinsa,Romana,With,Prosciutto,Crudo,,,Mozzarella,And,Vegetables,On

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Ξέρετε ποιες είναι οι διαφορές μεταξύ πίτσας και pinsa; (+συνταγή)

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ