search icon
close icon
burger menu icon
close icon

ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΜΠΑΡΑΚΗ

Dudette X Tsilili-97

ΘΕΜΑΤΑ

Η τέχνη της απόσταξης και παλαίωσης: Τα μυστικά πίσω από το τσίπουρο Τσιλιλή

Μάθαμε τα μυστικά της απόσταξης και της παλαίωσης, ζώντας από κοντά τη διαδικασία παραγωγής και δοκιμάζοντας το ξεχωριστό τσίπουρο Τσιλιλή
both-burgers-esoteriko

ΕΞΟΔΟΣ

Both Burgers & Buns: Η νέα στάση για burger στη Νέα Πεντέλη
12 cover – 2

ΕΞΟΔΟΣ

12 με Τόνο: Σύγχρονη ψαροφαγία στη Νέα Ερυθραία από τον Μιχάλη Κεχαγιόγλου
SNB_SOCIAL-anoigma

ΘΕΜΑΤΑ

Saint of Athens: Η ιεροτελεστία του branding
protein-garden-anoigma

ΕΞΟΔΟΣ

Protein Garden: Το νέο spot που αλλάζει τα lunch breaks

Στο Protein Garden στη Σκουφά, το μεσημεριανό στη δουλειά αποκτά νέα διάσταση και γίνεται όχι μόνο πιο υγιεινό αλλά και δημιουργικό

σάντουιτς

ΘΕΜΑΤΑ

Η ανατομία ενός σάντουιτς: Tι δεν πρέπει να λείπει από την τέλεια συνταγή
μαύρα γάντια

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Πρέπει να φοράμε γάντια στην κουζίνα;
κιμάς

FOOD SCIENCE

Τι εννοείς ο κιμάς δεν μπαίνει στην κατάψυξη – Ένας τεχνολόγος τροφίμων εξηγεί τι ισχύει
01-ergon-originals

ΘΕΜΑΤΑ

Boo Republic: Τα δημιουργικά «φαντάσματα» που επαναπροσδιορίζουν το branding
pain perdu araigné coulis d_etrilles mikri

ΕΚΔΟΣΕΙΣ

Το Μεγάλο Βιβλίο της Θάλασσας: Ένα πολύτιμο εγχειρίδιο για τη θαλασσινή κουζίνα
SG25 YA-106 small

ΠΡΟΣΩΠΑ

Yannick Alléno: Η πολυτέλεια ενός πιάτου βρίσκεται στη γεύση, όχι στην υπερβολή
RawStreetBurger-anoigma

ΕΞΟΔΟΣ

Raw Street Burger: Δοκιμάσαμε το burger με καταγωγή από τη Λάρισα
one-burger-anoigma

ΕΞΟΔΟΣ

One Burger: Νόστιμα smash burger σ’ έναν χώρο που δεν περιμένεις στην Αθήνα
Grilled,Chicken,Fillet,And,Fresh,Vegetable,Greek,Salad,On,White,

FOOD SCIENCE

Mπορούμε να καταναλώσουμε 80γρ. πρωτεΐνης σε 1 μέρα; Ναι – Μια διατροφολόγος μάς λέει πώς
loonatiks-design-crew_tsipouro

ΘΕΜΑΤΑ

Loonatiks Design Crew: Όταν οι συσκευασίες αφηγούνται ιστορίες
I Love Paris by Guy Martin

ΕΞΟΔΟΣ

Γιατί κάποιοι φτάνουν μέχρι τα αεροδρόμια για ένα καλό γεύμα
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ