Ένα μπαρ χωρίς μπάρα βρίσκεται δύο βήματα από την εκκλησία της Αγίας Σοφίας.
Ο πελάτης βλέπει από όποιο σημείο και αν καθίσει όλη την ετοιμασία του ποτού του, με το τελευταίο στάδιο να ολοκληρώνεται στο τραπέζι του από τον bartender που δίνει και τις απαραίτητες διευκρινίσεις.
Τη λίστα με τον βοτανικό χαρακτήρα έχει επιμεληθεί ο ιδιοκτήτης –μαζί με την Ντίνα Κουτσού– Βασίλης Καλαϊτζής. Ξεχωρίσαμε το Lavender Spa με τζιν, τσέχικο λικέρ με πικρά βότανα και μπαχαρικά, σιρόπι λεβάντας, φρέσκο χυμό λεμονιού, περουβιανό Amargo-Chunchobitters και τζιτζιμπίρα και σερβίρεται σε γλαστράκι.
info
Ικτίνου 22, Θεσσαλονίκη, τηλ. 2310 223350.
Το άρθρο της εβδομάδας
