Σε ταλαιπωρεί κι εσένα το καθάρισμα του αβοκάντο λόγω του μεγάλου πυρήνα του; Σου έχουμε καλά νέα, αφού όπως μάθαμε υπάρχουν και απύρηνα αβοκάντο, τα οποία μάλιστα δεν είναι γενετικά τροποποιημένα αλλά απολύτως φυσικά.
Γνωστά ως cocktail αβοκάντο (μη μας ρωτάτε πώς προέκυψε το όνομα, δεν ξέρουμε), ξεχωρίζουν ακριβώς επειδή δεν έχουν κουκούτσι, ενώ και το μέγεθος τους είναι μικρότερο από τα κλασικά αβοκάντο και είναι μακρόστενα.
Τα συγκεκριμένα αβοκάντο παράγονται φυσικά, από άνθη του δένδρου που δεν έχουν γονιμοποιηθεί και το αποτέλεσμα είναι καρποί μικρότεροι και χωρίς κουκούτσι. Επιπλέον, με τα cocktail αβοκάντο γλιτώνεις τελείως το καθάρισμα, αφού ακόμη και η φλούδα τους είναι βρώσιμη. Όσο για τη γεύση τους, είναι ίδια με τα κλασικά αβοκάντο.
Όταν φτάσουν και στα ελληνικά οπωροπωλεία θα γνωρίσουν σίγουρα μεγάλη επιτυχία!
