ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ
ΒΗΜΑ 1
Στο μπλέντερ αλέθουμε τη βρώμη να γίνει σαν αλεύρι.
ΒΗΜΑ 2
Προσθέτουμε το γάλα, το μέλι, το αλάτι και τα αυγά και χτυπάμε για 10'' ακόμη.
ΒΗΜΑ 3
Ζεσταίνουμε καλά ένα μέτριο αντικολλητικό τηγάνι και ρίχνουμε τόσο μείγμα ώστε να καλύψει την επιφάνεια.
ΒΗΜΑ 4
Ψήνουμε κάθε κρέπα για όσο χρειάζεται μέχρι να «στεγνώσει» η ζύμη, γυρίζουμε και ψήνουμε και την άλλη πλευρά.
ΒΗΜΑ 5
Σερβίρουμε τις κρέπες με αλμυρή ή γλυκιά γέμιση της επιλογής μας.
Συνταγή: Αγάπη Μιχελή, Κάρολος Μιχαηλίδης
Φωτογραφία, Styling, Food styling: Εύα Μονοχάρη
