Οι σαλάτες αν συνδυαστούν με τα κατάλληλα υλικά γίνονται ένα πλήρες, ελαφρύ και απόλυτα θρεπτικό γεύμα, μια εύκολη και γρήγορη επιλογή για το μεσημεριανό ή το βραδινό μας.
Οι ρυθμοί της καθημερινότητας αφήνουν πολλές φορές λιγοστό ελεύθερο χρόνο, αλλά αυτό δεν σημαίνει πως θα πρέπει να αμελήσουμε το καθημερινό μας γεύμα. Αντιθέτως, χρειάζεται να φροντίσουμε να είναι πλούσιο σε βιταμίνες ώστε να μας δίνει καθημερινά την απαραίτητη ενέργεια. Για το σκοπό αυτό, οι σαλάτες με τόνο και κοτόπουλο αποτελούν μια πολύ καλή λύση, αφού γίνονται σε λιγότερο από μισή ώρα και περιέχουν μια ποικιλία λαχανικών, πρωτεϊνούχων τροφών και υδατανθράκων, ο συνδυασμός των οποίων μας κρατάει χορτάτους για ώρες.
Εμείς σας προτείνουμε να δοκιμάσετε 12 διαφορετικές πεντανόστιμες συνταγές για κάθε γούστο. Γεμίστε ένα μεγάλο μπολ με λαχανικά, όπως μελιτζάνα, ψιλοκομμένο αγγουράκι ή ρόκα, προσθέστε τροφές πλούσιες σε καλά λιπαρά, όπως το αβοκάντο και βάλτε οπωσδήποτε μπόλικα μυρωδικά, όπως άνηθο, μαϊντανό και κρεμμυδάκι για να απογειώσετε γευστικά το πιάτο σας. Και αν είστε μακαρονάδες, φτιάξτε υπέροχες σαλάτες με πένες, τόνο ή κοτόπουλο, προσθέστε καλαμπόκι, ντοματίνια και φέτα ή δοκιμάστε να συνδυάσετε τα ρεβίθια με τον τόνο για ένα αποτέλεσμα που θα σας εκπλήξει.
Δείτε παρακάτω τις συνταγές μας:
Σαλάτα με αβοκάντο και τόνο
Το ξέρουμε ότι το αβοκάντο σου αρέσει πολύ. Και γι’ αυτό βρίσκουμε διάφορους τρόπους να σου το σερβίρουμε. Ένας από αυτούς είναι μαζί με τόνο. Μια πολύ εύκολη και υγιεινή σαλάτα που θα λατρέψεις και θα φτιάχνεις πολλά πολλά βράδια. Δεν θέλει καθόλου κόπο. Είναι από τα ευκολάκια που αγαπάμε…
Σαλάτα φατούς με κοτόπουλο
Αυτή η σαλάτα είναι νόστιμη, διάσημη και έχει καταγωγή από τον Λίβανο. Της προσθέτουμε κοτόπουλο και μπορεί να γίνει και κανονικό γεύμα.
Η χωριάτικη αλλιώς: με κοτόπουλο και ζυμαρικά
Η χωριάτικη σαλάτα παντρεύεται με το κοτόπουλο και τα ζυμαρικά, σερβίρεται δροσερή και ξετρελαίνει με τη γεύση της. Γίνεται ακόμη πιο νόστιμη με τη χωριάτικη που μας περίσσεψε επειδή θα έχουν δέσει τα αρώματά της καλύτερα!
Τονοσαλάτα με ζυμαρικά, κόκκινα φασόλια, αβοκάντο και καλαμπόκι
Η τονοσαλάτα με κόκκινα φασόλια και καλαμπόκι είναι το απόλυτο χορταστικό, γρήγορο και πεντανόστιμο γεύμα του καλοκαιριού. Σε αυτή τη συνταγή ξεχάστε τη μαγιονέζα, τόσο το αβοκάντο όσο και ο καπνιστός τόνος την αντικαθιστούν επάξια!
Σαλάτα με πέννες ολικής, κοτόπουλο, ντοματίνια, καλαμπόκι και σάλτσα αβοκάντο
Μια νόστιμη και ελαφριά μακαρονοσαλάτα με ζυμαρικά ολικής άλεσης και κοτόπουλο που άνετα θα απολαύσετε και ως κυρίως γεύμα.
Κοτοσαλάτα με μελιτζάνες, ντοματίνια και ξινομυζήθρα
Η ξινομυζήθρα και τα λαδοπαξίμαδα ταιριάζουν πάρα πολύ σε αυτή τη σαλάτα με κοτόπουλο, ενώ το dressing με το σκόρδο θα δώσει επιπλέον γεύση στην ψητή μελιτζάνα.
Σαλάτα µε βίδες, τόνο και λιαστή ντοµάτα
Όλη η Μεσόγειος σε μια σαλάτα: Ζυμαρικά, λιαστή ντομάτα, τόνος, ελιές, κάππαρη και φρέσκα κρεμμυδάκια πρωταγωνιστούν σε μια ωραιότατη μακαρονοσαλάτα που άνετα γίνεται και ένα χορταστικό κυρίως πιάτο.
Σαλάτα με κοτόπουλο, αβοκάντο, ντοματίνια και φέτα
Eνα απλό βραστό φιλέτο κοτόπουλου γίνεται ένα τέλειο γεύμα χάρη στο βουτυράτο αβοκάντο, τα ολόγλυκα ντοματίνια και την πικάντικη φέτα.
Ρεβίθια σαλάτα με ρόκα και τόνο
Τρώγεται σαν σαλάτα αλλά και σαν κυρίως πιάτο, το οποίο μπορείτε να φτιάξετε και την τελευταία στιγμή αν φροντίσετε να έχετε βρασμένα ρεβίθια μέσα σε ένα σακουλάκι στην κατάψυξη.
Σαλάτα με κοτόπουλο και ασιατικά λαχανικά
Σαλάτα με κοτόπουλο και με ασιατικό χαρακτήρα, που μπορεί να φτιαχτεί στο πι και φι.
Σαλάτα με πέννες ολικής, κοτόπουλο, ντοματίνια, καλαμπόκι και σάλτσα αβοκάντο
Μια νόστιμη και ελαφριά μακαρονοσαλάτα με ζυμαρικά ολικής άλεσης και κοτόπουλο που άνετα θα απολαύσετε και ως κυρίως γεύμα.
Τονοσαλάτα με τρίχρωμες πένες, φασολάκια και ντοματίνια
Η τονοσαλάτα είναι μια εξαιρετικά δημοφιλής επιλογή για ελαφρά γεύματα το καλοκαίρι (και όχι μόνον), ειδικά όταν συνδυάζεται με κρύα ζυμαρικά. Εδώ επιλέγουμε τρίχρωμες πένες με ελαφρά βρασμένα πράσινα, τραγανά φασολάκια και πολύχρωμα ντοματίνια, για να δημιουργήσουμε μια καλοκαιρινή πανδαισία χρωμάτων, γεύσεων και υφών.
