ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ

ΒΗΜΑ 1

Σε ένα μπολ ετοιμάζουμε τη χωριάτικη ανακατεύοντας τις ντομάτες, το κρεμμύδι, το αγγούρι, την πιπεριά, τις ελιές, την κάππαρη, 2 κουτ. σούπας από το ελαιόλαδο, λίγη ρίγανη και την αφήνουμε στο ψυγείο για 30΄.

ΒΗΜΑ 2

Βράζουμε τα ζυμαρικά σε μπόλικο, αλατισμένο νερό. Τα στραγγίζουμε, τα ανακατεύουμε με την πάστα ελιάς, το υπόλοιπο ελαιόλαδο και τα αφήνουμε να κρυώσουν.

ΒΗΜΑ 3

Αναμειγνύουμε τα ζυμαρικά με τη χωριάτικη και το κοτόπουλο, προσθέτουμε τον βασιλικό, αλατοπιπερώνουμε ανάλογα και σερβίρουμε.