Από λεμονάτο στον φούρνο με πράσο και τραγανές φτερούγες, μέχρι Cordon Bleu ή παϊδάκια φούρνου και ρολό με κιμά κοτόπουλου οι επιλογές είναι πολλές, διαφορετικές και καλύπτουν όλα τα γούστα. Για κλασικούς τύπους που δεν πειραματίζονται πολύ με τη μαγειρική, μέχρι πιο έθνικ συνταγές για κοτόπουλο ταζίν ή με κάρι, από όλα έχουν οι συνταγές που σας προτείνουμε αυτή τη φορά. Είτε προτιμάτε μπούτι, είτε στήθος, ακόμα κι αν θέλετε το κοτόπουλο ολόκληρο στο ταψί υπάρχουν αρκετές επιλογές. Και μπορεί εμείς να τις προτείνουμε για Κυριακάτικο φαγητό, αλλά πολλές από τις συνταγές που ακολουθούν ταιριάζουν πολύ και για τα καθημερινά σας τραπέζια. Οπότε μπορείτε να τις ετοιμάσετε και για τα ταπεράκια της εβδομάδας που έρχεται.
Τέλειο ψητό κοτόπουλο στο σπίτι
Κοτόπουλο με πατάτες στον φούρνο σε μία νέα εκδοχή με μοναδική νοστιμιά.
Τραγανές φτερούγες κοτόπουλου με σπιτική πατατοσαλάτα
Αυτή τη συνταγή ο Γιώργος Δημητρακόπουλος την εμπνεύστηκε από την κουζίνα των ΗΠΑ, όπου αγαπούν πολύ να τηγανίζουν τις φτερούγες του κοτόπουλου, που είναι μια ιδιαίτερα οικονομική πρώτη ύλη.
Κοτόπουλο Cordon Bleu με πατάτες σαν τηγανητές
Η κλασική συνταγή για λαχταριστό κοτόπουλο Cordon Bleu από τον Μάστερ Σεφ Λάμπρο Βακιάρο.
Κεμπάπ κοτόπουλου με καυτερή καπνιστή πάπρικα και ανανά
Μια ωραία πρόταση για τη σχάρα του φούρνου μας. Για χαλαρές βραδιές με φίλους! H προσθήκη καυτερής καπνιστής πάπρικας και ανανά δίνουν στο κοτόπουλο μια πιο εξωτική γεύση.
Μπουτάκια κοτόπουλου με κάρι και ρύζι
Τα μπουτάκια κοτόπουλου στον φούρνο γίνονται πολύ νόστιμα αν τα αρωματίσουμε με κάρι και τα μαγειρέψουμε με ρύζι και μυρωδικά. Ένα γευστικό πιάτο με υπέροχα αρώματα που δίνει μια ακόμη εξωτική νότα στο καθημερινό τραπέζι.
Κοτόπουλο μπούτι με τραχανά και μαύρες ελιές
Ένα απλό αλλά νόστιμο πιάτο, που μπορούμε να ετοιμάσουμε πολύ εύκολα και γρήγορα.
Μπουτάκια κοτόπουλου με πατάτες και σάλτσα μουστάρδας-εστραγκόν
Αυτή η συνταγή για κοτόπουλο φούρνου είναι ιδιαίτερα αρωματική και θα ταιριάξει άψογα και στο καθημερινό τραπέζι.
Μπουτάκια κοτόπουλου με πατάτες και κόκκινες πιπεριές
Ετοιμάζουμε μπουτάκια κοτόπουλου στον φούρνο με πατάτες και κόκκινες πιπεριές. Εύκολο, γρήγορο και νόστιμο πιάτο που συνοδεύουμε με γιαούρτι.
Κοτόπουλο στο φούρνο με λαχανικά
Eύκολο και νόστιμο κοτόπουλο, που συνοδεύεται από λαχανικά. Ιδανική πρόταση για το οικογενειακό τραπέζι. 
Κοτόπουλο με ρεβίθια και λαχανικά
Ετοιμάζουμε νόστιμα μπουτάκια κοτόπουλο στον φούρνο με ρεβίθια και κόκκινες πιπεριές. Εύκολο και νόστιμο πιάτο, ιδανικό για το καθημερινό τραπέζι.
Κοτόπουλο στον φούρνο με κόκκινο κρασί, ντοματίνια και ελιές
Ετοιμάζουμε λαχταριστά μπουτάκια κοτόπουλου και τα ψήνουμε στον φούρνο με κόκκινο κρασί, ελιές και ντοματίνια. Σερβίρουμε με ρύζι ή ζυμαρικά για ένα ξεχωριστό καθημερινό γεύμα.
Λεμονάτο κοτόπουλο στον φούρνο με πράσο
Ένα απλό κοτόπουλο ψήνεται πολύ ωραία στον φούρνο μαζί με τα πράσα. Αρωματίζουμε με λεμόνι και δεντρολίβανο και συνοδεύουμε με μια δροσερή σαλάτα.
Στήθος κοτόπουλου με πάπρικα και πέστο βασιλικού
Φτιάχνουμε σπιτικό πέστο βασιλικού και μαγειρεύουμε στήθος κοτόπουλου στον φούρνο που του δίνει την φίνα γεύση του. Σερβίρουμε με πατάτες φούρνου ή πατάτες τηγανητές κι έχουμε ένα εξαιρετικό πιάτο για το καθημερινό μας τραπέζι.
Κοτόπουλο με πράσα στον φούρνο
Το κοτόπουλο ταιριάζει απόλυτα με τη γλυκύτητα των πράσων, την πλούσια τυρένια σάλτσα και την τραγανή υφή από τα ψίχουλα του ψωμιού. Ένα φαγητό της θαλπωρής.
Ταζίν κοτόπουλου με ρεβίθια και κουσκούς
Ταζίν είναι τα πήλινα σκεύη με κωνικό λαιμό που χρησιμοποιούν στη Βορειοδυτική Αφρική για μαγειρική. Έχουν την δυνατότητα λόγω σχήματος να υγροποιούν τους υδρατμούς και έτσι διατηρούν πάντα υγρασία στο αργομαγειρεμένο φαγητό. Η συνταγή αυτή είναι τυπική της περιοχής καθώς συνδυάζει κοτόπουλο με ρεβίθια και μπόλικα μπαχαρικά και συμπληρώνεται από κουσκούς, που είναι ένα πιο λεπτοκομμένο πληγούρι.
Κοτόπουλο κυνηγού (poulet sauté chasseur) με μανιτάρια και πουρέ πατάτας
Αυτή η συνταγή είναι ό,τι πρέπει για να μετατρέψουμε το κοτόπουλο σε ένα πολύ γευστικό πιάτο, ιδανικό και για το τραπέζι του Σαββατοκύριακου.
Ψητό κοτόπουλο με χωριάτικο ψωμί, μουστάρδα και δεντρολίβανο
Το κλασικό κι αγαπημένο κοτόπουλο στον φούρνο παίρνει διαφορετική γεύση όταν το ψήνουμε πάνω σε φέτες ψωμιού και το αρωματίζουμε με κρέμα γάλακτος, μουστάρδα και λεμόνι.
Συνοδεύουμε με πατάτες, ρύζι ή μια δροσερή σαλάτα.
Ρολό από κιμά κοτόπουλου με τραγανή κρούστα
Μια ιδιαίτερη συνταγή για ένα ξεχωριστό ρολό με κιμά κοτόπουλου και μια πεντανόστιμη γέμιση με κάστανα και ξερά φρούτα θα μεταμορφώσει ένα απλό γεύμα σε μια μικρή φιέστα. Συνοδεύστε με ψητές ρέβες που ταιριάζουν τέλεια. Η συνταγή είναι για 4 μερίδες.
