Η πρωτεΐνη είναι απαραίτητη για τον οργανισμό μας μάλιστα η κατανάλωσή της βοηθάει στο να χάσουμε βάρος και λίπος στην κοιλιά αυξάνοντας παράλληλα την μυϊκή μάζα και τη δύναμή μας.
Η πιο γνωστή «καθημερινή τροφή», που έχουμε όλοι στο μυαλό μας για να πάρουμε πρωτεΐνη και μετά από άθληση είναι το αβγό. Ωστόσο, δεν είναι το μόνο. Γενικά, ένα αβγό περιέχει περίπου 6 γραμμάρια πρωτεΐνης, αλλά ας δούμε άλλες 4 τροφές που είναι επίσης πολύ καλές πηγές πρωτεΐνης.
1. Ρεβίθια
Τα ρεβίθια περιέχουν σχεδόν 8 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά 1/2 φλιτζάνι. Τα ρεβύθια είναι επίσης πλούσια σε σίδηρο, φώσφορο, μαγνήσιο, και ψευδάργυρο. Ακόμη, περιέχουν ασβέστιο, κάλιο, βιταμίνες του συμπλέγματος Β καθώς και βιταμίνη Κ.
2. Τυρί κότατζ (cottage)
Αυτή η θρεπτική πηγή πρωτεΐνης, με σχεδόν 12 γραμμάρια σε μισό φλιτζάνι είναι το ιδανικό συνοδευτικό στα φαγητά μας ή μπορεί να γίνει ένα ελαφρύ βραδινό. Επίσης, για όσους γυμνάζονται, το cottage είναι μια τροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη, που μπορεί να βοηθήσει στο χτίσιμο των μυών. Κάθε μάρκα που κυκλοφορεί στην αγορά έχει διαφορετική περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη.
3.Γαρίδες
Χρειάζεστε μόνο περίπου 110 γρ. γαρίδες για να πάρετε περισσότερα από 17 γραμμάρια πρωτεΐνης. Οι γαρίδες είναι επίσης χαμηλές σε θερμίδες και λιπαρά και έχουν λίγο υδράργυρο. Από διατροφικής πλευράς, τα 100γρ. γαρίδας έχουν 100 θερμίδες, 2γρ. λίπους και 195 χιλιοστόγραμμα χοληστερίνης! Γι’ αυτό, παρ’ όλα τα θρεπτικά συστατικά τους δεν πρέπει να τις καταναλώνουμε πολύ συχνά, ειδικά αν έχουμε θέμα με τη χοληστερόλη.
4.Κινόα
Η διάσημη πλέον κινόα περιέχει περίπου 7,5 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά φλιτζάνι. Είναι επίσης μια καλή πηγή ινών και δεν περιέχει γλουτένη. Η κινόα μαγειρεύεται πανεύκολα όπως το ρύζι. Ακόμη, ο «σπόρος της Γης» όπως συνηθίζουν να τη λένε οι λαοί της Λατινικής Αμερικής, μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους.
Διαβάστε επίσης:
Breadfruit: Το άγνωστο εξωτικό φρούτο που θεωρείται το νέο superfood
Πόση ώρα τρέξιμο χρειάζεται για να «κάψουμε» μια πίτσα;
Τι είναι η ταπιόκα και πώς να τη χρησιμοποιήσεις
