Ψάχνεις για μια δίαιτα, που εκτός από το ότι θα σε βοηθήσει να χάσεις βάρος, θα σε αναζωογονήσει και θα σού χαρίσει πνευματική διαύγεια; Η δίαιτα των Ολλανδών, ή αλλιώς Dutch Diet, ίσως να είναι αυτό που ψάχνεις!
Η Dutch diet υπόσχεται σταδιακή απώλεια βάρους, χωρίς στερήσεις, καύση λίπους, ενδυνάμωση του σώματος και βελτίωση της πνευματικής λειτουργίας. Στηρίζεται στην κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων φρούτων και λαχανικών, ξηρών καρπών, δημητριακών ολικής αλέσεως, οσπρίων και ακόρεστων λιπαρών, όπως το αβοκάντο και το ελαιόλαδο. Περιλαμβάνει επίσης γαλακτοκομικά προιόντα και ψάρια και πιο συγκεκριμένα εκείνα που περιέχουν Ω3 λιπαρά, όπως ο σολομός.
Η δίαιτα αυτή αποκτά όλο και περισσότερους οπαδούς, οι οποίοι την υμνούν για τα σπουδαία αποτελέσματά της, το αίσθημα κορεσμού που τούς κάνει να νιώθουν και τη διαύγεια που τούς χαρίζει. Τα παραπάνω επιβεβαίωσε και έρευνα του Πανεπιστημίου του Rotterdam, σύμφωνα με την οποία τα άτομα που ακολουθούν τον εν λόγω τρόπο διατροφής παρουσιάζουν ενδυνάμωση στις γνωστικές τους λειτουργίες.
