Η κουλτούρα του κάθε λαού αναφορικά με το φαγητό διαφέρει ανά χώρα, πόσο μάλλον όταν μιλάμε για ασιατικές και ευρωπαϊκές χώρες όπου είναι ουσιαστικά σαν τη μέρα με τη νύχτα. Αναφέρουμε ένα από τα πιο χαρακτηριστικά παραδείγματα, αυτό της εντομοφαγίας στην οποία οι Ασιάτες επιδίδονται κατά κόρον. Να γίνουμε πιο συγκεκριμένοι; Έντομα που η ιδέα και μόνο της ύπαρξής τους μάς προκαλέι ανατριχίλα, είναι για εκείνους λαχταριστός μεζές.
Για να γίνουμε ακόμα πιο συγκεκριμένοι: Οι ταραντούλες στην Καμπότζη είναι μια από τις πιο περιζήτητες τοπικές λιχουδιές μαζί με τους γρύλους και τους μεταξοσκώληκες. Οι ντόπιοι μάλιστα δικαιολογούν την προτίμησή τους σε αυτές λέγοντας ότι έχουν καλύτερη γεύση από τα άλλα έντομα. Συνήθως τις τηγανίζουν σε καυτό λάδι αφού πρώτα τις πασπαλίσουν με ζάχαρη και αλάτι ενώ οι πλανόδιοι πωλητές πουλούν μέχρι και 100 την ημέρα. Το “κυνήγι” ταραντούλας ξεκινά αυτή την εποχή στην εξοχή και οι “αραχνοκυνηγοί” κινούνται στοχευμένα αφού γνωρίζουν ακριβώς πού να ψάξουν. Προειδοποίηση: Δείτε το παρακάτω video μόνο αν δεν έχετε αραχνοφοβία.
Δείτε επίσης
Η Αντζελίνα Τζολί το’ ριξε στην εντομοφαγία
