Είστε λάτρης των κοκτέιλ; Τα απολαμβάνετε δια χειρός έμπειρων bartenders σε κάποιο από τα αγαπημένα σας μπαρ αλλά θα θέλατε να δοκιμάσετε να τα φτιάξετε και με τα χεράκια σας; Το παρακάτω video που δημιουργήθηκε από την ομάδα του Epicurious είναι ό,τι πρέπει για να ξεκινήσετε με τις σωστές βάσεις.
Στο video, ο bartender Τζεφ Σόλομον που εδρεύει στη Νέα Υόρκη, παρουσιάζει με λεπτομέρεια και απολύτως κατανοητά τους τρόπους με τους οποίους μπορείτε να φτιάξετε μόνοι σας εύκολα και απλά μερικά από τα πιο κλασικά κοκτέιλ. Χτυπά, ανακατεύει, σερβίρει, γαρνίρει τα perfect serves του, προσφέροντας επίσης χρήσιμες συμβουλές για να φτιάξετε από το ιστορικό boulevardier μέχρι το θρυλικό Manhattan. Το video, όπως είναι λογικό, είναι αρκετά μεγάλο, ωστόσο αξίζει να το δείτε μέχρι το τελευταίο λεπτό.
Τα βασικά
Boston shaker
Σουρωτήρια
Κουταλάκι για μπαρ
Jiggers
Μεζούρες για μπαρ
Γουδοχέρι
Καλής ποιότητας πάγο
Καλής ποιότητας αλκοόλ
Φρέσκους χυμούς
Τα κοκτέιλ του video
20th Century
Americano
Aperol Spritz
Aviation Number 1
Bamboo
Bee’s Knees
Blinker
Boulevardier
Bramble
Brandy Alexander
Caipirinh
Champagne Cocktail
Corpse Reviver Number 2
Daiquiri
Dark n’ Stormy
Delmonico
French 75
Gimlet
Gin Rickey
Headless Horseman
Hemingway Daiquiri
Hotel Nacional Special
Improved Whiskey Cocktail
Jack Rose
Last Word
Mai Tai
Manhattan
Margarita
Martinez
Martini
Mexican Firing Squad Special
Mint Julep
Mojito
Monte Carlo
Moscow Mule
Negroni
Old Fashioned
Paloma
Pan American Clipper
Pink Lady
Pisco Sour
Presbyterian
Ramos Gin Fizz
Sazerac
Sidecar
Tom Collins
Vesper
Vieux Carré
Vodka Martini
Whiskey Fix
Whiskey Sour
Δείτε τα στο παρακάτω video και απολαύστε υπεύθυνα!
Δείτε επίσης
Μαργαρίτα: ‘Ενα κοκτέιλ, πολλές ιστορίες
Cosmopolitan: «Sexy» και κλασικό
Manhattan: Ο βασιλιάς των cocktail
Το άρθρο της εβδομάδας
