Αυτή την εβδομάδα το poll στο Viber ήταν αφιερωμένο στα αυγά. Ένα κλασικό πλην όμως θρεπτικό άρτυμα που πρωταγωνιστεί στο πρωινό και το brunch μας. Γι’ αυτό και σας θέσαμε 3 επιλογές για το πώς προτιμάτε τα αυγά σας: scrambled, ομελέτα ή αυγόφετες.
Η μάχη ήταν ανάμεσα στις αυγόφετες και την ομελέτα με τη δεύτερη να επικρατεί κατά κράτος συγκεντρώνοντας το 50% των απαντήσεων.
Οπότε σας δίνουμε πρωτίστως συνταγές για ομελέτες:
Ομελέτα με ρόκα, βασιλικό και κολοκυθόσπορο
Με αυτή τη συνταγή θα φτιάξετε την πιο αφράτη ομελέτα με λαχανικά, που ετοιμάζεται εύκολα και γρήγορα και είναι νόστιμη, θρεπτική και χορταστική.
Ομελέτα φούρνου με χωριάτικο λουκάνικο, φέτα, κρεμμύδι και πιπεριές
Μια πολύ εύκολη και πληθωρική ομελέτα, που μπορεί κάλλιστα να σερβιριστεί και ως κυρίως πιάτο.\
Ομελέτα φούρνου με μπρόκολο, πατάτες και γραβιέρα
Η ομελέτα φούρνου με μπρόκολο, πατάτες και γραβιέρα ξεπερνά τις προσδοκίες, γιατί εκτός από ένα εύκολο, χορταστικό, με απλά υλικά φαγητό είναι και εξαιρετικά νόστιμο και ελαφρύ!
Παρακάτω θα βρείτε και συνταγές για τους δυο χαμένους:
Σάντουιτς με αυγόφετες
Οι αυγοφέτες των παιδικών μας χρόνων γίνονται χορταστικό σάντουιτς με ό,τι υλικό βρίσκεται στο ψυγείο μας.
Αυγά scrambled
Δεν υπάρχει καλύτερος τρόπος για να ξεκινήσουμε την ημέρα μας, από ένα χορταστικό πιάτο scrambled eggs. Η παρασκευή του πιάτου φαίνεται εύκολη δουλειά, υπάρχουν όμως ορισμένα μυστικά που μπορούν να απογειώσουν τη συνταγή μας, αλλά και να την πάνε ένα βήμα πιο πέρα.
Aυγά scrambled με κουρκουμά
Ο κουρκουμάς είναι ένα αντιοξειδωτικό μπαχαρικό που είναι ό,τι πρέπει για να ξεκινήσει καλά η μέρα σας. Αν το προσθέσετε στα ήδη θρεπτικά αυγά σας, τα μετατρέπετε σε ένα πολύ δυναμωτικό πρωινό.
