Πολύς λόγος έχει αρχίσει να γίνεται τελευταία για το cocktail Dirty Shirley. Πριν λίγες εβδομάδες οι New York Times το έχρισαν και επίσημα ως το cocktail του φετινού καλοκαιριού και έτσι, σίγουρα θα το ακούμε όλο και πιο συχνά. Ήδη το TikTok το λατρεύει και όπως όλοι γνωρίζουμε, αν ένα trend κερδίσει το TikTok, τότε είναι σχεδόν σίγουρο πως θα μας απασχολήσει.
Το Dirty Shirley είναι εύκολο cocktail να εντοπίσεις. Σερβίρεται σε ψηλό ποτήρι αναψυκτικού, έχει ένα χαρακτηριστικό κόκκινο χρώμα και με ένα μικρό κερασάκι να επιπλέει. Πρόκειται για ένα ποτό που είναι ιδανικό για τις ζεστές ημέρες στην παραλία αλλά και για πάρτι στο σπίτι.
@courtneyshae__ Dirty Shirley #bartender #dirtyshirley ♬ original sound – courtney.bartender
Η ενήλικη εκδοχή του Shirley Temple
Το Shirley Temple είναι ένα από τα πιο κλασικά mocktail (Κοκτέιλ χωρίς αλκοόλ). Το όνομά του το οφείλει στη γνωστή ηθοποιό και είναι ένα alcohol free ποτό που ήταν, και είναι, αρκετά δημοφιλές στους εφήβους της Αμερικής ήδη από τη δεκαετία του 1930. Ως έφηβοι, εμείς είχαμε το sprite με γρεναδίνη που πίναμε παντού, ενώ στην άλλη πλευρά του Ατλαντικού ήταν το Shirley Temple.
Το Dirty Shirley, λοιπόν, είναι η ενήλικη εκδοχή του. Προσθέτοντας βότκα μέσα στο μείγμα, αμέσως εμπίπτει στην κατηγορία «ποτό για ενήλικες». Είναι ζωηρό, φωτογραφίζεται υπέροχα και έχει αρκετά γλυκιά γεύση. Το έντονο κόκκινο χρώμα του έρχεται να αντικαταστήσει τα πιο «ουδέτερα» σε όψη cocktail και το καθιστά άκρως Instagrammable.
Επιπλέον, είναι πολύ δροσιστικό∙ ό,τι πρέπει δηλαδή για τις καλοκαιρινές μέρες και νύχτες που έχουμε βγει με την παρέα μας. Επειδή τα υλικά του είναι αρκετά απλά, είναι τέλειο ποτό και για τις βραδιές με φίλους στο σπίτι ή την αυλή μας. Προσωπικά, πιστεύω πως ένας ακόμα λόγος για τη φήμη που απέκτησε είναι πως η γρεναδίνη μάς επιστρέφει πίσω στην ανεμελιά των εφηβικών μας χρόνων και σε αυτή τη νοσταλγία έρχεται να ‘πατήσει’.
Πώς να φτιάξετε το Dirty Shirley στο σπίτι
Υλικά:
60ml βότκα
30ml γρεναδίνη
15ml χυμό λάιμ
230ml γκαζόζα
Κερασάκι maraschino
Εκτέλεση:
Γεμίζετε ένα ποτήρι νερού/αναψυκτικού με πάγο.
Βάζουμε στο ποτήρι τον χυμό και τη βότκα.
Ακολουθεί η γκαζόζα και η γρεναδίνη. Ανακατεύουμε με το καλαμάκι και προσθέτουμε τη γαρνιτούρα μας, το κερασάκι maraschino
Tips:
• Μπορείτε να προσαρμόσετε τη γρεναδίνη αλλά και τη γκαζόζα ανάλογα με την προτίμησή σας.
• Μπορείτε να αντικαταστήσετε τη γκαζόζα με αναψυκτικό ginger ale ή tonic, για μία διαφορετική γεύση.
• Η βότκα με γεύση λεμόνι πηγαίνει πολύ στη συγκεκριμένη συνταγή.
• Για ένα πιο γλυκό cocktail μπορείτε να προσθέσετε λίγο σιρόπι από κεράσι maraschino μαζί με τη γρεναδίνη.
• Για λιγότερο γλυκό cocktail αντικαταστήσετε τη γκαζόζα με ανθρακούχο νερό.
• Για τη light εκδοχή του προτιμήστε sprite με 0% ζάχαρη.
Διαβάστε ακόμη:
3 κλασικά highballs cocktails για το σπίτι
Ξέρετε από πού προήλθε η λέξη cocktail;
3 μεξικάνικα κοκτέιλ με mezcal
Το άρθρο της εβδομάδας
