Αναρωτιέστε ποια κλασικά κοκτέιλ θα κυριαρχήσουν στις μπάρες αυτή τη χρονιά; Την απάντηση μας δίνουν οι καθ’ ύλην αρμόδιοι -οι bartenders των καλύτερων μπαρ του κόσμου.
Το διεθνές περιοδικό για ποτό, κρασί και μπίρα «Drinks International», ρώτησε bartenders από 127 κορυφαία μπαρ 38 χωρών και κατάρτισε τη λίστα με τα 50 κλασικά κοκτέιλ, που θα είναι best-seller το 2019. Εμείς ξεχωρίσαμε και σας παρουσιάζουμε την κορυφαία 10άδα.
1. Old Fashioned
Το κλασικό κοκτέιλ με βάση το ουίσκι είναι το Νο 1 στις προτιμήσεις και μάλιστα, για 5η συνεχή χρονιά. Παρά το όνομα του, σίγουρα κανείς δεν μπορεί να το θεωρήσει ξεπερασμένο.
2. Negroni
Σταθερά τα πράγματα την τελευταία 5ετία και για τη δεύτερη θέση, όπου συναντάμε το περίφημο ιταλικό κοκτέιλ με gin, campari και βερμούτ.
3. Whiskey Sour
Το ουίσκι φαίνεται ότι θα είναι από τις πρώτες επιλογές μας φέτος, μιας και τα 2 από κοκτέιλ της κορυφαίας τριάδας το έχουν ως βάση. Το Whiskey Sour εκτός από ουίσκι περιέχει χυμό λεμονιού (που του χαρίζει την οξύτητα του), ζάχαρη και ασπράδι αβγού.
4. Daiquiri
Τι κι αν για τους περισσότερους από εμάς το Daiquiri είναι καλοκαιρινό ποτό, που το απολαμβάνουμε συνήθως στην παραλία. Το κλασικό κοκτέιλ από ρούμι κατακτά την 4η θέση φέτος, δηλώνοντας μας ότι μάλλον πρέπει να του δίνουμε μια ευκαιρία κάθε εποχή του χρόνου.
5. Manhattan
Σύμφωνα με το 40% των bartenders που ρωτήθηκαν, το Manhattan είναι ανάμεσα στα 10 πιο αγαπημένα τους κοκτέιλ.
6. Dry Martini
Δεν ήταν αγαπημένη επιλογή μόνο του James Bond, αλλά και των bartenders. Βέβαια, όπως διαβάζουμε στη λίστα, το 2019 το βρίσκει δύο θέσεις κάτω από την προηγούμενη χρονιά.
7. Espresso Martini
Αν και δεν έχει τη μακροχρόνια ιστορία άλλων κοκτέιλ στην ίδια λίστα (δημιουργήθηκε προς τα τέλη της δεκαετίας του ’80), έχει καταφέρει να θεωρείται πλέον κλασικό. Μάλιστα φέτος κατάφερε να βρεθεί και 2 θέσεις πάνω σε σχέση με πέρυσι.
8. Margarita
Είναι το μόνο κοκτέιλ με βάση την τεκίλα που βρίσκουμε στο top10 και εννοείται, δεν θα μπορούσαμε να φανταστούμε καμία λίστα με κλασικά κοκτέιλ που να μην περιλαμβάνει Margarita.
9. Aperol Spritz
Μπορεί για κάποιες δεκαετίες να είχε παραγκωνιστεί από άλλα ποτά, ωστόσο πλέον το Aperol Spritz γνωρίζει ξανά τις παλιές του δόξες! Το 2019 είναι η πρώτη χρονιά που καταφέρνει να μπει στα κορυφαία 10.
10. Moscow Mule
Το σπιρτόζικο κοκτέιλ με βότκα, ginger beer και χυμό λάιμ, μπορεί να έπεσε 2 θέσεις σε σχέση με , πέρυσι, ωστόσο παραμένει ένα από τα best-seller κοκτέιλ διεθνώς. Και όχι άδικα, θα προσθέσουμε εμείς!
Μπορείτε να δείτε την πλήρη λίστα με τα 50 κλασικά κοκτέιλ, που θα είναι best-seller το 2019, στο site του Drinks International.
