Cantina logo
  • Συνταγες
  • Θεματα
    • Απόψεις
    • Αφιερώματα
    • Ειδήσεις
    • Έρευνες
    • Οινοπνευματώδη
      • Κρασί
      • Μπίρα
      • Αποστάγματα
      • Ποτά & Cocktails
    • Παιδί
    • Υγεία & διατροφή
  • Εμπειριες
    • Εκδηλώσεις
    • Εστιατόρια
      • Αφίξεις
      • Έξοδος
      • Ρεπορτάζ
    • Μαγαζιά
    • Πρόσωπα
      • Παραγωγοί
      • Συνεντεύξεις
    • Προϊόντα
    • Ταξίδια
      • Ελλάδα
      • Kόσμος
  • ΨΥΧΑΓΩΓΙΑ
    • CineFood
    • Lifestyle
    • Viral Videos
    • Βιβλία
    • Διαγωνισμοί
    • Κουίζ
  • Χρηστικα
    • Θερμιδομετρητής
    • Λεξικό κουζίνας
    • Συμβουλές
    • Τα φρέσκα του μήνα
    • Τεχνικές
  • Σχετικά με εμάς
  • Ταυτότητα
  • Διαφήμιση
  • Επικοινωνία
Powered by
search icon
close icon
burger menu icon
close icon

Ζυμωτό Ψωμί

psomi-paradosi-net

ΘΕΜΑΤΑ, ΤΑΣΕΙΣ

Ψωμί και αλάτι: Η απλότητα που θεμελιώνει τον πολιτισμό μας

Το ψωμί και το αλάτι, ταπεινά και σιωπηλά, κουβαλούν τη μνήμη της Μεσογείου. Δεν είναι μονάχα τροφή. Είναι σημάδι ταυτότητας.
psomi-kentriki

ΘΕΜΑΤΑ

Το ψωμί των Ελλήνων: Από την παράδοση μέχρι τους new age φούρνους

Bread,Loaves,Food,Photography,Recipe,Ideas

ΡΕΠΟΡΤΑΖ

25 ξεχωριστά ψωμιά, κριτσίνια και κρουασάν από παραδοσιακούς και new age φούρνους της Αθήνας

casatiello

ΖΥΜΕΣ - ΨΩΜΙΑ, ΙΤΑΛΙΑ, ΦΟΥΡΝΟΥ

Casatiello ή αλλιώς ψωμί με τυριά και αλλαντικά

Various crusty bread and buns

ΑΛΛΑΤΙΝΗ, ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ

Ποιο ψωμί ταιριάζει με το φαγητό μας;

Λαδερό χωρίς ψωμί δεν γίνεται. Ούτε τηγανητά αυγά. Ούτε ψωμοτύρι όταν μας πιάνει η πείνα. Κάθε φαγητό, όμως, έχει και το ψωμί του και τον άρτο ημών τον επιούσιο τον ζυμώνουμε πλέον με τα χεράκια μας.

Cantina Logo
© 2025 Cantina
Powered by cloudevo