Σεφ, καθηγητής και σύμβουλος της παγκοσμίου φήμης Alain Ducasse Education, ο Xavier Bouriot επισκέφτηκε πριν λίγο καιρό την Αθήνα στο πλαίσιο ενός εκπαιδευτικού προγράμματος με θέμα το μοντέρνο finger food και το street food κι εμείς βρήκαμε ευκαιρία για μια σύντομη συνομιλία μαζί του. Σεφ, καθηγητής και σύμβουλος της παγκοσμίου φήμης Alain Ducasse Education, ο Xavier Bouriot επισκέφτηκε πριν λίγο καιρό την Αθήνα στο πλαίσιο ενός εκπαιδευτικού προγράμματος με θέμα το μοντέρνο finger food και το street food κι εμείς βρήκαμε ευκαιρία για μια σύντομη συνομιλία μαζί του.