Το απόλυτο καλοκαιρινό γλυκό δεν έχει απλά γεύση καρπούζι αλλά μοιάζει και με μια μεγάλη φέτα από το φρούτο. Στην πραγματικότητα, βέβαια, πρόκειται για cheesecake!